Blandingskarakteristikker

EN blande er den kombinasjon av to eller flere rene stoffer, som kan være fast, flytende eller gassformig, og som ikke inngår en kjemisk reaksjon eller transformasjon. Partiklene til disse stoffene er spredt mellom seg, noe som gir blandingen visse fysiske egenskaper. Blandingen fungerer da som et nytt, annet materiale.

Selv om det generelt anses at komponentene beholder sin kjemiske natur, er deres endring mulig når forhold som f.eks ekstrem varme eller høyt trykk. På den annen side, for at det skal være blandinger som emulsjoner (som majones, som inneholder vann og olje), kjemiske stoffer som kalles overflateaktive stoffer, og mye uro.

Blandinger finnes i naturen og danner havets vann, luften vi puster inn, mineraler og mange stoffer som finnes i organismer til levende vesener. I tillegg er industrielle prosesser ansvarlige for å lage og manipulere dem for å nå de endelige produktene, noe som vil tilfredsstille forbrukernes behov.

Bland typer

I en blanding vil komponentene av komponentene, avhengig av hvor spredt de er mellom hverandre, skape det såkalte 

faser, hva er deler av blandingen som kan skilles ut ved deres farge eller ved deres separasjon. Når det er sagt, kan blandinger klassifiseres i:

• Homogene blandinger.
• Heterogene blandinger.

De Homogene blandinger er de som bare er til stede En fase. For eksempel har vann der det er oppløst litt salt en krystallinsk hvitaktig farge som er jevn. Du kan ikke se saltpartiklene som flyter gjennom væsken. I denne typen mikser er katalogisert:

• Alle fortynnede og mettede løsninger, ringer også sanne løsninger, hvor komponentene, som kan være faste eller flytende i et flytende medium, ikke er preget av enkle syn og kan bare skilles fra ved fysiske metoder som filtrering, dekantering, destillasjon.
• Kolloider: De er overmettede vandige oppløsninger, som bærer partikler av et fast stoff med diametre mellom 1 nm og 1 um, så små at de ikke kan skilles fra ved filtrering.
• Legeringer: De er homogene blandinger dannet av metaller. Eksempler på legeringer er stål, laget av jern og karbon, den bronse, laget av kobber og tinn, og messing.

De heterogene blandinger er de de blir verdsatt i to eller flere faser. For eksempel viser en stein som inneholder forskjellige mineraler, som sink (ZnS), jern (FeS) og kadmium (CdS) sulfider, metallgnistene til hver. I denne typen blandinger er følgende katalogisert:

• Enkle eller frekke mikser, som er kombinasjoner av granulerte faste stoffer, hvis partikler kan sees med det blotte øye. Dette er tilfellet med strandsand, som inneholder krystaller av mange mineraler som kalsiumkarbonat (CaCO₃) og silisiumdioksid (SiO₂).
• Suspensjoner, som er blandinger som bærer partiklene av et fast stoff holdt i væskemediet i løsningsmidlet. Hvis denne blandingen får stå en stund, vil partiklene legge seg. Det er enkelt å skille komponentene ved dekantering eller filtrering. For at denne blandingen skal ha ensartede egenskaper, må den ristes; således vil partiklene være fullstendig dispergert.

Blandingens egenskaper

Alle blandinger er preget av en rekke egenskaper:

• De har to eller flere komponenter
• Variable proporsjoner av komponentene
• Komponentene beholder egenskapene
• Komponentene kan skilles fra ved fysiske metoder
• Arrangement av komponentpartiklene
• De fungerer som et annet materiale i forhold til komponentene

De har to eller flere komponenter

Blandinger består av kombinasjonen av to eller flere stoffer. Disse kan være rene, for eksempel grunnstoffer eller kjemiske forbindelser, eller blandinger i sin tur.

For eksempel:

• En stein som inneholder forskjellige mineraler er en fast blanding av flere rene stoffer, for eksempel kalsiumkarbonat (CaCO₃) og magnesiumkarbonat (MgCO₃).
• Luft er en blanding av flere gasser: 78% nitrogen, 21% oksygen og 1% andre gasser.

Variable proporsjoner av komponentene

Komponentene i en blanding kan finnes i forskjellige proporsjoner, noe som vil gi den forskjellige egenskaper hver gang.

For eksempel:

• Et stål som det er tilsatt lite karbon, mindre enn 1%, vil ta litt hardhet. Hvis denne andelen økes, og tilfører 5% karbon til støpejernet, vil du ha et forsterket karbonstål.
• Hvis til en flytende petroleumsgass eller LP-gass, som inneholder 70% propan (C₃H₈) og 30% butan (C₄H₁₀), tilsettes litt mer butan, denne blandingen vil få mer brennverdi.

Komponentene beholder egenskapene

Komponentene i en blanding har fortsatt sine fysiske og kjemiske egenskaper og transformeres ikke, slik at de er enkle å skille fra kombinasjonen.

For eksempel:

• I en blanding som inneholder sand og marmorstøv, vil komponentene fortsette å virke som om de var alene. I dette tilfellet kan de skilles fra ved hjelp av en sil, med et maskenummer som kan skille sandgranulatene fra marmorens.

Komponentene kan skilles fra ved fysiske metoder

Stoffene som utgjør en blanding kan skilles fra ved hjelp av metoder som passer for deres fysiske tilstand. Separasjonen vil være mye lettere hvis blandingen er heterogen.

For eksempel:

• Hvis blandingen er en væske som inneholder et oppløst fast stoff, kan disse komponentene utsettes for filtrering, fordampning eller dekantering.
• Hvis blandingen består av granulat av ett fast stoff med granulat fra et annet, kan en sil eller sil brukes til å skille dem. De finere granulatene vil passere gjennom silnettet, og de større vil forbli på toppen av det.

Arrangement av komponentpartiklene

I Homogene blandingerpartiklene er jevnt dispergert, slik at hver del av blandingen er identisk med den andre, og vil ha de samme fysiske egenskapene. I heterogene blandinger, er partiklene til hver komponent arrangert uregelmessig, slik at konsentrasjonen vil være forskjellig i hver del.

I suspensjoner som har fått stå en stund, har partiklene lagt seg til bunnen av beholderen, dermed konsentrasjonen av den faste komponenten vil være høyere i denne delen enn på overflaten, hvor du kan ha en veldig fortynnet.

De fungerer som et annet materiale i forhold til komponentene

Det er menneskeskapte blandinger som har andre egenskaper enn de originale separate materialene. Dette er tilfellet med legeringer, for eksempel:

• Jernmetall er i seg selv sprøtt under høyt stress. Når du kombinerer det i støpejern med en prosentandel karbon, vil du ha et karbonstål som er så motstandsdyktig at det kan brukes til å bygge strukturer for bygninger.
• Konvensjonelt stål kan ruste, og hvis denne prosessen fortsetter, forverres materialet i en slik grad at det kan gå i stykker. Dette stålet behandles i støperiet med passende materialer, slik at det er et rustfritt stål, et veldig nyttig materiale for industrielle prosesser som håndterer aggressive stoffer.

Følg med:

• Homogene blandinger.
• Heterogene blandinger.