Konsept i definisjon ABC

De birøkt er navnet gitt til aktivitet, teknikk og kunst for å oppdra bier for å dra nytte av produktene de produserer, spesielt honning.

Det skal bemerkes at det viktigste produktet som oppnås gjennom utøvelsen av denne aktiviteten er det ovennevnte honning.

Aktivitet som er viet til å oppdra bier til kommersiell bruk eller til mat, det viktigste produktet de genererer: honning

Honning er en type ekstremt søt væske som bier er i stand til å produsere fra forskjellige situasjoner, slik som: nektar som blomstene har, utskillelsen av plantene og utskillelsene som følger av insekter

Ikke-forgjengelig produkt med en spesiell sammensetning

Det er viktig at vi påpeker at den kjemiske sammensetningen av honning er veldig unik siden den forblir naturlig frisk i lang tid uten bortskjemt, har denne situasjonen blitt demonstrert da glass som inneholder det veldig ferske produktet ble funnet i gravene til Egyptere.

Det er et lavt stoff i nærvær av fuktighet og ekstremt surt, og dette er nettopp grunnen til at det vet hvordan det skal vare over tid uten å råtne slik det skjer med andre matvarer.

Bakterie Y mikroorganismer patogener nærmer deg ikke for denne nevnte tilstanden.

Hvordan jobber bier og birøktere med å produsere honning og produktene som er laget av den

Så samler biene hvert av disse nevnte elementene og kombinerer dem med et enzym kalt invertase som de har i spytten, virker fulgt, lagrer de resultatet i kammene der de modnes og forvandles til den berømte honningen som så mange mennesker liker å spise på forskjellige måter. varianter.

Også fra honning er det plausibelt produsere et stort utvalg av produkter som ikke bare er redusert til matvarer, så honning brukes til produserer et betydelig antall kosmetiske produkter som: ansiktskremer, sjampo og hårbalsam, blant andre.

Imens er birøkteren det formelle navnet som mottar det person som praktiserer birøkt.

Fungerer spesielt i løpet av vår og sommeren gjør aktiviteter som har å gjøre med kontrollen av befolkning av bier og utvinning av honning, i mellomtiden, om vinteren, betraktet som sesongen der oppgaven går på pause, de okkuperer av tilberedningen av trematerialet som må være klart når den påfølgende sesongen begynner å huse biernes familier; På samme måte vil den ta seg av å kontrollere bienes helsestatus, det vil si hvis det er latente sykdommer eller skadedyr som kan forårsake komplikasjoner i neste jobb.

Bikube Det er hovedmaterialet som birøkteren og birøkteren arbeider med, siden det er huset der bienes koloni ligger, selv om det også er Det er andre ekstremt nødvendige redskaper som: røyker, pinsett, birøktdrakt, elementer for utvinning av honning, pollenfang, blant andre.

Tusenårsaktivitet

Opprinnelsen til birøkt går faktisk veldig langt tilbake i tid, for rundt syv til åtte tusen år siden.

I mange, mange århundrer, mer enn noe til oppdagelsen av Amerika Når sukkerrør og rødbeter spredte seg, hadde honning vært det eneste stoffet som var tilgjengelig for å søte mat som birøkterens arbeid hadde enorm respekt og prestisje i nesten hele verden.

Avl av bier går langt tilbake i tid, til forhistorie, fra dannelsen av tidlige stater utnyttet menneskene det utmerkede og fantastiske arbeidet som ble gjort av mennesker bier

Med disse forsynte de seg med honning, det viktigste produktet de genererte og kunne skape så mange som stearinlys, voks.

Egypterne utøvde den, så grekerne og romerne tok aktiviteten, og det var den søte stjernen ved århundrer, til, som vi allerede har påpekt, sukkerrør, oppdaget på det amerikanske kontinentet, detronerte det i dette føle.

Dette tette ravfargede stoffet brukes i gastronomi, i kosmetikk og i andre bransjer, har det mange fordeler at det er viktig at de er kjent, for å oppmuntre de som ennå ikke har prøvd det, deres forbruk.

Fordeler med honning

Blant disse fordelene er noen helt sikkert nye som effektiv behandling av flass, metabolisering av alkohol, hostelindring, minneopprykk, sårheling, andel av næringsstoffer, forebygging av reduksjon av leukocytter, allergi, eliminering av bakterier og en kilde til Energi fabelaktig.

Fra ovenstående kan vi se at honning har blitt brukt gjennom historien som et naturlig søtningsmiddel. av måltider og mat, men også som et effektivt middel for å bekjempe noen av plagene nevnt.

Langt tilbake i tid var det for eksempel ingen hostesirup, og deretter, Gamle sivilisasjoner brukte den for å lindre den, selv i dag inneholder mange sirup den mellom det er komponenter.

Emner innen birøkt