Konsept i definisjon ABC

Ordet alfajor brukes til å betegne a arter av søt mat som konsumeres spesielt i Argentina eller i andre land i Sør-Amerika. Alfajor er et enkelt og deilig produkt som kan lages på mange forskjellige måter og smaker, selv om det vanligvis finnes i mellomstore eller små størrelser. Mange hus av konditori spesialisere innen produksjon av alfajores, og de er kjent for det, og tilbyr varierte smaker, teksturer og spesialiteter.

Når det gjelder å beskrive dem, er alfajores to informasjonskapsler som får sammen med en søt fylling, vanligvis laget av dulce de leche, sjokolade eller frukt (Selv om smakene kan være veldig varierte og forskjellige, avhengig av hvert merke). I tillegg kan noen av alfajorene dyppes i sjokolade eller annen syltetøy for å gjøre dem enda mer deilige. Mange alfajores kan være uten noen form for deksel, blant annet maisenna alfajores er de mest typiske. Disse alfajores er laget med en annen type informasjonskapsel, mykere og mykere, for senere å bli fylt med dulce de leche og sammen med kokosnøtt.

Det anses at alfajor kan synke sine eiendom i arabiske tradisjoner der søte og ganske tørre produkter er typiske. Derfor har den gått til Spania og derfra til Amerika, tydeligvis på mer tradisjonelle og håndverksmessige måter enn de vi kjenner i tilstede. I dag er alfajores veldig vanlig og ettertraktet i land som Argentina, Uruguay, Chile, Colombia eller andre land. Latin-Amerika.

Alfajores er kjent som en av de mest delikate og interessante søtsakene siden de er mer næringsrik enn noen annen godbit, så vel som mer tilfredsstillende enn de laget av rent sukker. De kan fås i kiosker og i andre virksomheter, siden de er veldig tilgjengelige når det gjelder pris. Samtidig gjør formen og størrelsen dem veldig praktiske for å bli konsumert nesten hvor som helst, i gate eller i huset.