Konsept i definisjon ABC

En vegetarianer anses å være et individ som utfører en type fôring basert hovedsakelig og nesten utelukkende på forbruk av grønnsaker, frukt, frokostblandinger og frø, utenom hvilken som helst type kjøtt, det være seg fra av storfe, griser, fisk, husdyr og mange andre dyr som normalt konsumeres som mat. Normalt kan vegetarianeren inkludere forbruk av produkter avledet i dietten dyr som meieriprodukter eller egg, blir kalt veganer de som ikke spiser selv de Produkter.

Valget om å følge en diett av vegetarisk type kan ha å gjøre av flere grunner, men vanligvis mest vanlig er det som er relatert til utvikling av en diett basert på etisk og human behandling av dyr. Andre vanlige årsaker kan ha å gjøre med de spesifikke behovene til hver enkelt, med ønsket om å utvikle et mer sunt kosthold. sunt, og i noen tilfeller med økonomiske aspekter som gjør kjøtt til et vanskelig produkt å konsumere av de som ikke har stor ressurser monetære. I tillegg kan noen religioner også påvirke bruken av visse produkter avledet fra dyr.

For filosofi vegetarisk, er forbruk av kjøtt av mennesker ikke annet enn en kulturell pålegg, det er i I virkeligheten er ikke organismen, tennene og til og med måten å forstå menneskelig ernæring på rovdyr. Til dette legges en interesse for å nesten eliminere bruk av dyr som matvarer, noe som har å gjøre med etiske posisjoner og Jeg respekterer for rettighetene til alle typer dyr. Det er da de dukker opp mat som grønnsaker, frukt, frokostblandinger, korn, plantebasert fett og frø som tar sikte på å fullføre en diett uten lidelser og kanskje enda mer omfattende og bevisst enn en kjøttforbruker.

Generelt er det vegetariske dietten relatert til en annen type diett som ikke nødvendigvis er vegetarisk. Makrobiotisk, naturopatisk, fullkorn og organisk mat er knyttet til vegetarisme, ettersom de er basert på en mer naturlig og høyere stil for å spise, tilberede og lage mat. Balansere med miljø.

Eksempler på kjente vegetarianere har eksistert gjennom historien, noen av dem ble funnet i eldgamle tider. I dag har den vegetariske kulturen spredt seg, ikke bare takket være informasjonsbidraget fra organisasjoner mot bruk av dyr til konsum, om ikke også takket være eksemplet fra noen kjendiser som baserer kostholdet sitt på etisk godkjente produkter. Det anses også at de som utfører et vegetarisk kosthold, viser bedre helseindekser, spesielt med hensyn til kolesterol, diabetes og koronar hjertesykdom.