Konsept i definisjon ABC

Chard er en plante preget av sin intense grønne farge, de store spiselige bladene og den høyt utviklede sentrale nerven. Det dyrkes for det meste med oppdraget om å bruke det som mat til måltider, selv om fordeler også er anerkjent for Helse.

I mellomtiden er delene vi spiser av den petiole og sentralnervene til det veldig kjøttfulle bladet. Og hvis den ikke slutter å vokse, kan du spise den hele. Imidlertid, hvis de konsumeres etter veksttiden, har stilkene vanligvis en veldig bitter og ubehagelig smak.

Tilhører familie kjent som Quenopodiaceae, til variasjonen av Cicla og er innfødt nord i Afrika og av landene som ligger på kyst av Middelhavet. Det er to varianter, den hvite og den grønne, og begge har de samme egenskapene.

Bruken av chard går virkelig tilbake i tid, romerske, greske og arabiske sivilisasjoner brukte det, mens araberne var de første til å pålegge sine kultur og i å oppdage dens helbredende fordeler.

Det er verdt å huske på at chard trenger tempererte klimatiske forhold, typisk for kystområder eller rettere saltvann, for tilfredsstillende vekst og utvikling. Selv om det er en toårig avlingsplante, dyrkes den normalt årlig.

For tiden, USA, er en av hovedprodusentene av det samme, selv om det skal bemerkes at de bare visste det tidlig på det nittende århundre. De skiller seg også ut i sine produksjon andre land som: Spania, Italia, Frankrike, Holland, England og Belgia.

Som med alle grønne grønnsaker, er chard veldig rik på vitaminer, A, C, B2 og mineraler som jern, kalium, natrium, fosfor og kalsium. Det skiller seg også ut for sin enkle og raske fordøyelse.

Nå hvis du spør deg selv om hvilken tilstand eller sykdom Chard er bra, vi forteller deg at det er veldig bra når det gjelder behandling av betennelser i blæren, tolvfingertarmen, hemorroider, sår, for å bekjempe forstoppelse og som et vanndrivende middel. Også din forbruk regelmessig er veldig bra for å utvikle og opprettholde aktiv hukommelse.