Konsept i definisjon ABC

Kaffe er forstått som en av de mest populære drikkene og for tiden konsumeres over hele verden. Kaffe har en mørk brun farge som kan variere i intensitet i henhold til hvordan den tilberedes eller i henhold til tilsetning av andre elementer som melk, fløte eller sukker. I tillegg har den en flytende, men ustabil konsistens og en sterk og veldig slående smak og aroma.

Kaffe er en plante hjemmehørende i Etiopia og andre regioner i Afrika. Først i det sekstende århundre er det kjent data om tilstedeværelsen av kaffe i Europa og den påfølgende utvidelsen til resten av verden. Kaffe er laget av bearbeiding og bearbeiding av frukt og frø av denne helt spesielle planten. Når kaffebønnene allerede har blitt samlet gjennom forskjellige prosesser, blir de normalt tørket og ristet for å konsentrere smaken og aromaen, i tillegg til å oppnå en mørkere tone som vil gjenspeiles i drikke. Denne ristingsprosessen kan resultere i åtte forskjellige nivåer, alt fra blond til svart. Interessant nok har kaffebønnene før de blir stekt en grønn farge.

Når kaffebønnene er klare til å selges, er prosessen med forberedelse av drikken. Her må disse kornene gå gjennom et fresestadium, det som gjør dem til et fint og aromatisk pulver. Deretter, fra det pulveret, blir infusjonen laget ved hjelp av Vann varmt (nesten til temperatur kokende) og la den hvile og deretter dreneres ordentlig.

Et av de mest interessante elementene i kaffe er dens oppkvikkende eiendom. Dette skjer fra tilstedeværelsen av koffein, et element som har den effekten at det gir vitalitet og begrenser tretthet. Imidlertid deres forbruk overdreven kan generere i sin tur lidelser viktig på kort og lang sikt.

Det er forskjellige typer kaffe, og dens essensielle og spesielle egenskaper avhenger av området det er produsert i siden miljø påvirker også Bestemme seg for fargen, smaken og aromaen til hver arter kaffe. I dag kommer de viktigste og mest anerkjente kaffene fra land som Colombia, Brasil, Kyst Rica, Etiopia, Kenya, Sumatra, Indonesia og andre.