Definisjon av Crudivores (Crudism)

Råspisere er de menneskene som av forskjellige grunner bestemmer at det meste eller hele kostholdet deres skal være basert på mat rå. Denne spisetrenden oppstår vanligvis av to hovedårsaker:

1) tro, riktig eller ikke, at kroppen vår er programmert til å fordøye rå mat og

2) Rå mennesker praktiserer normalt vegetarisme.

Typer rå mat

Det er to moduser av denne dietttrenden. Det til de som spiser mat av animalsk og vegetabilsk opprinnelse, og derimot rå matspisere som bare spiser mat av vegetabilsk opprinnelse. De to variantene av rå mat deler det samme prinsippet: mat trenger ikke behandles av mennesker.

Dette innebærer at maten ikke tilberedes på noen måte, og den kan heller ikke kokes, stekes eller bakes.

Råmat dietten

Folk som følger dette nærme seg De spiser frukt og grønnsaker som ikke trenger å kokes og nøtter. Og for de som innlemmer mat av animalsk opprinnelse, vil dietten inkludere egg, fisk og meieriprodukter.

Rå dietten praktiseres i Vesten i minoritetssektorer. Noen stammer baserer imidlertid sine

fôring i rå mat, enten på grunn av religiøs tro eller på grunn av tradisjoner forfedre til de samme stammene.

Problemer forbundet med rå mat

Et av hovedproblemene med rå mat er at kroppen trenger næringsstoffer som ikke finnes i rå matvarer (spesielt av animalsk opprinnelse) som protein eller noen vitaminer. Et annet problem råspisere har er at mennesker har tilpasset seg å spise kokt mat av grunner til hygiene og følgelig folk som bestemmer seg for å konsumere dem uten matlaging, kan ha problemer med fordøyelse.

Andre typer mat

Den mest utbredte praksisen i forhold til mat er altetende, som betyr å spise alt. Det er imidlertid mange varianter: vegetarisme (ikke å spise dyr), veganisme (ikke å spise mat av animalsk opprinnelse), fruktivisme (bare å spise frukt), pescetarianism (en semi-vegetarisme som består av å spise grønnsaker og også fisk og sjømat) og mange andre modaliteter, som rå veganisme (en kombinasjon av rå mat, frukt og grønnsaker). vegansk mat).

Bilder: Fotolia - Prostock - kucherav

Emner i Crudivores (Crudismo)