Konsept i definisjon ABC

Når vi tenker på store fremskritt innen menneskeheten, kommer ideen om teknologiske gjenstander eller vitenskapelige transformasjoner til hjernen: radio, fjernsyn, internett, utskrift, penicillin... Men for ca 10 000 år siden lanserte menneskeheten et nytt gjennombrudd, The revolusjon av yngre steinalder. I noen områder av planeten begynte mennesket å utvikle jordbruk og husdyr. Begge sektorene betydde at mennesket ikke lenger trengte å søke mat gjennom nomadisme, men det kunne bosette seg på ett sted fordi det var i stand til å kontrollere produksjonen tilrettelagt av landet og ved dyr.

Spesielt vises husdyr når mennesket har nok kunnskap til å kunne tamme en serie dyr: griser, kyr, geiter, sauer... I denne forstand snakker vi om storfe, sau, svin, geit eller hesteavling. De er føyelige dyr som gir grunnleggende mat (kjøtt og melk) og andre komplementære varer, som lær og ull.

Husdyr og jordbruk er to økonomiske aktiviteter, den såkalte første sektoren. Husdyr er utbredt over hele planeten, og noen steder er det mer enn bare en

Økonomisk aktivitet. For eksempel er Maasai-folket et kenyansk samfunn som lever av storfe og deres tradisjoner og tradisjoner dreier seg om dyrene sine.

Det finnes flere typer husdyr. Den intensive er den som foregår på gårder, i en type innhegning der det er et stort antall dyr, med en uttømmende kontroll av temperatur, lys og fuktighet. Alt dette for å oppnå en høy produksjon til en god pris. Dette husdyret har tvert imot ulempen ved det høye forurensning og en lavere kvalitet. Omfattende husdyrhold er basert på okkupasjonen av store territorier der husdyrene selv finner maten. Hans kostnadseffektivitet det er mindre, selv om det gir et produkt av høyere kvalitet. Et eksempel er eikenøttemat skinke, som er hentet fra en gris som bor utenfor luft gratis og lever av eikenøtter. En annen variant av husdyr er transhumance, hvor en gjeter beveger seg gjennom forskjellige territorier med storfe, utnytte de geografiske egenskapene og klimatiske variabler av veldig diverse.

Vitenskapen som studerer husdyr er zooteknikk. For tiden er husdyr en sektor relatert til andre: etterforskning, veterinærmedisin, lekne husdyrkontrollkonkurranser med gjeterhunder, og det er til og med husdyrkapslinger som brukes til å lære barn varene dyrene gir innenlands.

Temaer i husdyr