Konsept i definisjon ABC

Konseptet restaurant har en gjenganger på språket vårt siden det brukes til å nevne en av stedene folk besøker mest for å spise, drikke og hvorfor ikke også feire og møte venner ...

Etablering der mat og drikke tilbys til forbruk på stedet

Restauranten er det etablering eller handel der mat og drikke av forskjellige slag tilbys kundene for deres forbruk in situ, det vil si at folket som deltar på en restaurant sitter ved bordene det har arrangert, velger hva de vil spise og drikke fra en Brev eller meny som tilbys, de bestiller det fra en kelner eller kelner, og når maten og drikkene er klare, serveres de ved bordet slik at de kan konsumere bestillingen der samme.

Offentlige rom med betalt tjeneste

En restaurant (eller restaurant som det også kan kalles) er et offentlig rom siden alle har tilgang til det. Imidlertid er det ikke en offentlig god enhet siden tjenesten av fôring det gis til kunder mot betaling og ikke gratis.

Restauranter alltid til stede i menneskets historie

Forestillingen om restaurant har eksistert siden antikken for menneskeheten, selv om betalingsmåtene, serverte retter, oppmerksomheten, miljø og kvalitet Tjenesten endret seg bemerkelsesverdig gjennom århundrene. I dag kan en restaurant være både et luksuriøst rom som følger de mest utsøkte reglene for protokollen, så vel som en mer avslappet og tilgjengelig plass når det gjelder pris der både oppmerksomheten og maten er enkel, men tilfredsstillende.

Utvikling av restauranter og diversifisering av tjenestene

I det utvikling som vi nevnte, dukket det opp forskjellige typer forslag som tilbyr et fantastisk utvalg av tjenester og spesialiteter. Så i dag kan vi finne restauranter som blant annet spesialiserer seg på kinesisk, meksikansk, italiensk, afrikansk og arabisk mat.

Et absolutt nytt og aktuelt alternativ er gourmetrestauranter som tilbyr sine offentlige retter som kombinerer tilberedning og mat der presentasjon visuelt av platen. Med andre ord legger gourmetforslaget særlig vekt på det visuelle skuespillet som ingrediensene i en rett tilbyr spisestuen.

Et annet absolutt populært forslag er den gratis gaffelen, såkalt fordi den tilbyr klient en gratis smak av retter. Spisestuen betaler et fast gebyr som gjør at han kan spise så mye han vil og uten grenser. Store bord med måltider som allerede er tilberedt står til disposisjon for de besøkende som serverer dem til piacere.

Og i det maksimale pallen av nyhetene kan vi ikke se bort fra restaurantene som tilbyr en frakttjeneste, populært kjent som levering. Kunden kjøper maten på stedet og tar den innpakket for å konsumere hjemme, eller ringer for å bestille den, og restaurantpersonalet tar den med på motorsykkel eller sykkel.

Opprinnelsen til begrepet

Opprinnelsen til navnet har å gjøre med ideen om 'restaurering' av kreftene og energiene man trenger fra forbruket av mat. Dette ordet, restaurant, kommer fra fransk og varierer i henhold til kulturer og land. Samtidig kan restauranter også betraktes som rom som i seg selv får et annet navn etter type miljø (som kantiner, barer, kaffebarer, konditorier) eller fra den type mat som serveres eller metoden for Merk følgende.

Restaurant sammensetning

Vanligvis består en restaurant av to hovedrom: den ene er stuen og den andre er kjøkkenet. I rommet er bordene og stolene der kundene blir servert ordnet på forskjellige måter. Det er også der servitørlinjen ligger hvor administrative oppgaver utføres. Normalt er denne baren ansvarlig for å kontakte kjøkkenet for å kommunisere bestillinger. Kjøkkenet er rommet der ansatte i forskjellige kategorier lager matretter bestilt i henhold til mulighetene på etablissementets meny.

Restauranttemaer