Konsept i definisjon ABC

Begrepet lipider er kjent som settet med organiske molekyler, de fleste av dem biomolekyler, sammensatt av karbon og hydrogen, i mindre grad oksygen og også av fosfor, svovel og nitrogen, og hvis hovedkarakteristikk viser seg å være at de er hydrofob, det vil si uoppløselig i vann og ja sannsynlig å oppløses i organiske stoffer som alkohol, bensin, benzen og kloroform.

Lipider, feilaktig kalt av noe fett, siden fett i virkeligheten er en type lipider som kommer fra dyr, De utfører forskjellige funksjoner i levende vesener, blant de viktigste av energi-, struktur- og reguleringsreserver.

Gjennom sin energireservefunksjon gir triglyserider dyr en uberegnelig og veldig viktig kilde til Energi. Når det gjelder den strukturelle funksjonen, materialiseres den i beskyttelsen og konsistensen som disse gir gi organene den mekaniske beskyttelsen av strukturer som de utøver eller som varmeisolatorer av noen strukturer.

Den regulatoriske funksjonen, også kjent som hormonell eller

kommunikasjonmobil vil ha ansvaret for å regulere metabolisme og hva som gjelder funksjonene til reproduksjon og til slutt den avslappende funksjonen til lipider som akkumuleres i fettvev for senere å danne fettvev. som vil øke i vekt hvis det er en markant stillesittende oppførsel, og dermed øke konsentrasjonen av de hormon TRL i blodet.

Det er veldig vanlig at uten mye kunnskap om det blir lipider snakket om på en nesten negativ måte demonisering av dem, men som vi sa ovenfor, oppfyller de virkelig elementære og avgjørende funksjoner når det gjelder forbedre livskvalitet av individer. Fordi lipider for eksempel tillater oss å ha sunn hud og hår, isolere kroppsorganer mot sjokk, vedlikeholde kroppstemperatur og bidra til fungerer mobiltelefonen er optimal og sunn.

Av denne grunn er det en stor feil å fjerne fett fra dietter, fordi noen fettsyrer viser seg å være viktige næringsstoffer, siden når ikke kan genereres av kroppen selv, så er det nødvendig at de konsumeres i små mengder slik at de gjør det samme i vår organisme.

Emner i lipider