Pojęcie w definicji ABC

kochanie Jest to słodkawy pokarm przygotowywany przez pszczoły z nektaru kwiatów na własny użytek konsumpcja, jest produkowany i przechowywany w swoich gniazdach w sześciokątnych strukturach, które zbiegają się, tworząc plaster miodu.

Aby uzyskać, konieczne jest zebranie go z plastra miodu, jednak możliwe jest udomowienie pszczół i uzyskanie produkcja miód przemysłowy w procesie znanym jako pszczelarstwo.

Głównym zastosowaniem miodu jest gastronomia, stosowany w opracowanie z jedzenie i napoje takie jak jogurt arabski o smaku mięty pieprzowej i słodzony miodem, jest również stosowany w dużych różnorodne śniadania, które obejmują naleśniki i placki, które zwykle maczane są w miodzie, przy przygotowywaniu deserów, w przygotowanie sosów i dressingów, takich jak winegret miodowo-musztardowy.

Miód to starożytne jedzenie

Źródła biblijne odnoszą się do używania miodu zarówno jako pożywienia, jak i jako elementu wymienianego w celu uzyskania innych wartości, Używali go starożytni Egipcjanie, w wykopaliskach archeologicznych znaleziono nawet garnki z miodem, zwracając na to uwagę że miód z ponad dwoma tysiącami lat produkcji nadal nadawał się do spożycia, podkreślając fakt, że miód nie jest rozkłada się.

Zastosowania terapeutyczne miodu uses

Poza kuchnią miód wykorzystuje się ze względu na swoje właściwości lecznicze bezpośrednio lub poprzez formowanie wchodzi w skład preparatów takich jak różnego rodzaju herbaty i napary, w których zazwyczaj łączy się go z sokiem cytrynowy. Jego główne zastosowanie to objawowe leczenie stanów takich jak przeziębienia, ból gardła z powodu zapalenia gardła lub migdałków oraz łagodzenie kaszlu.

W takich przypadkach skuteczność miodu ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne, co oznacza, że ​​jest w stanie powstrzymać namnażanie się zarazków, zwłaszcza wirusów i bakteria.

Miód stosuje się również w leczeniu zmian skórnych, umieszczając go bezpośrednio na zmianie, ponieważ Jego te same działanie przeciwdrobnoustrojowe jest w stanie zwalczać bakterie, jednocześnie stymulując gojenie się ran. Innym mechanizmem, za pomocą którego miód przyczynia się do gojenia się ran, jest jego moc antyoksydacyjna, która: eliminacja wolnych rodników stymuluje produkcję kolagenu i tworzenie nowej tkanki w celu naprawy rana.

Miód jest bogaty w cukry, dzięki czemu wpływa na metabolizm

Miód składa się głównie z węglowodany typu fruktozy, chociaż są bardziej naturalne niż cukier rafinowany, są również zdolne do podniesienia poziomu cukru we krwi, powodując nadwagę i prowadząc do rozwoju wytrzymałość na insulinę, jeśli jest spożywana w nadmiernych ilościach, tak jak miałoby to miejsce w przypadku każdego innego rodzaju cukru. Szacuje się, że około 100 gramów miodu dostarcza łącznie 300 kalorii.

Zdjęcia: iStock - knape / jeangill