Pojęcie w definicji ABC

Moringa to roślina, której naukowa nazwa to moringa oleifera. Jest to drzewo pochodzące z Indii, do którego wykorzystuje się jego owoce karmienie ludzi i zwierząt.

Z punktu widzenia botanika, ta roślina należy do rodzina moringacea i ma jeden płeć i trzynaście różnych gatunków. Jego wygląd nie jest zbyt harmonijny, ale jego wzrost jest szybki i kultura jest bardzo produktywny. Po posadzeniu w ciągu roku moringa może osiągnąć wysokość trzech metrów. Jej liście są gęste, a owoce mają kształt podłużnego strąka. Nasiona moringi zawierają olej, w szczególności olej z kwasami oleinowymi, podobny do oliwy z oliwek.

Moringa dostosowuje się do wszystkich rodzajów środowisk; strefy suche, półsuche, tropikalne i subtropikalne

Może być nawet uprawiana na obszarach pustynnych. Jej uprawa pozwala z kolei zwalczać erozję gleby.

Z moringą można przyrządzić szeroką gamę potraw: w połączeniu z ryżem, w bulionach, w sałatkach, w tortillach kukurydza lub w połączeniu z kurczakiem.

Korzyści zdrowotne

Jej liście były wykorzystywane jako ważny element tradycyjnej medycyny w różnych krajach do leczenia różnych chorób. W związku z tym jest stosowany w zapobieganiu niedożywieniu, dziecięcej ślepocie związanej z niedoborami witamin, aby przeciwdziała skutkom cukrzycy, normalizuje ciśnienie krwi i jest wysoko ceniony za swoje właściwości przeciwzapalny. Wśród sportowców jest bardzo ceniona, ponieważ jest rośliną multiwitaminową. Jego korzenie służą do leczenia dolegliwości układ krążenia lub aby zapobiec biegunce. Liście moringi mają wysoką zawartość witaminy C.

Wszystkie części rośliny są jadalne iw tym sensie mają właściwości odżywcze ze względu na białko i zawarte w nim minerały. W niektórych krajach Azji i Afryki roślina ta jest wysoko ceniona w leczeniu problemów związanych z niedożywieniem dzieci, ponieważ dostarcza żelazo, fosfor i wapń.

W tym celu FAO prowadzi kampanie, aby ta roślina służyła do łagodzenia niedożywienia na świecie.

W paszy dla zwierząt

Moringa rewolucjonizuje żywienie zwierząt na niektórych terytoriach. Wynika to z wysokiej zawartości białka i niskiego kosztu. Dla tego powód, służy do karmienia wszystkich gatunków zwierząt, zwłaszcza bydła, owiec i ptaków. Należy pamiętać, że spośród znanych aminokwasów egzogennych większość posiada moringa.

Zdjęcia: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina