30 przykładów żywności z węglowodanami, lipidami i białkami

Powszechnie wiadomo, że składniki wchodzące w skład naszej diety dostarczają na swój sposób różnych aspektów biochemicznych niezbędnych do prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, tak aby idealne odżywianie składało się z szerokiej gamy różnych grup składniki odżywcze: węglowodany, lipidy i białka.

Przykłady pokarmów węglowodanowych

1. Płatki. Większość zbóż jest bogata w błonnik i skrobię, oba ważne źródła węglowodanów. Pełnoziarniste zboża zawierają węglowodany złożone, przetworzone zboża zawierają proste węglowodany.
2. Chleby. Pieczywo jest jednym z głównych źródeł węglowodanów w diecie człowieka, wpisywanym w jego różne możliwości i kombinacje. Obejmuje to pieczywo otrębowe, pszenicę, kukurydzę itp.
3. Makaron. Podobne pochodzenie do chleba, makarony z kaszy manny pszennej i kukurydzianej, a nawet jajeczne, są źródłem dużych ilości węglowodanów.
4. Owoc. Obfite we fruktozę, jeden z głównych cukrów prostych, które istnieją, większość słodkich owoców dostarczają organizmowi natychmiastowej energii w najprostszych postaciach: banana, brzoskwinia, kiwi, truskawka i Jabłko.
instagram story viewer
5. Orzechy. Biorąc pod uwagę ich bogactwo w skrobię, większość orzechów, takich jak orzechy laskowe, figi, orzechy włoskie i rodzynki, jest ważnym źródłem węglowodanów złożonych.
6. Nabiał. Pochodne mleka, takie jak ser i jogurt lub samo mleko pasteryzowane, zawierają dużo galaktozy, cukru prostego.
7. kochanie. Składa się z cukrów podwójnych (disacharydy), dostarcza dużą ilość węglowodanów oraz witaminy i składniki odżywcze.
8. napoje gazowane. Ze względu na bardzo wysoką zawartość syropów cukrowych lub substancji słodzących mniej lub bardziej opartych na węglowodanach, napoje bezalkoholowe dostarczają w kilku łykach tyle cukrów prostych, ile potrzebowalibyśmy w ciągu dnia pełny.
9. warzywa. Większość zbóż i strąków jest bogata w skrobię, więc dostarcza węglowodanów złożonych.
10. Ziemniaki i inne bulwy. Bogaty w błonnik i węglowodany złożone.

Przykłady żywności z lipidami

1. masło. Podobnie jak dojrzałe sery, śmietana lub śmietana, te pochodne mleka mają wysoką zawartość tłuszczu, co pozwala na ich charakterystyczną smarowność i smak.
2. czerwone mięso. Zarówno wołowina, jak i wieprzowina, czyli mięsa bogate w tłuszcz, takie jak kotlety, kiełbaski i boczek.
3. owoce morza. Pomimo tego, że są soczyste i zawierają dużo jodu, zawierają znaczny ładunek lipidowy, który bezpośrednio wpływa na poziom cholesterolu w organizmie.
4. Oleje roślinne. Stosowane jako sos do sałatek lub jako składnik sosów i gotowania, zawierają Kwasy tłuszczowe często niezbędne do życia.
5. Orzechy i nasiona. Jak orzechy włoskie, orzeszki ziemne, chia, sezam, migdały i kasztany. W rzeczywistości są one często wykorzystywane do produkcji olejów do gotowania lub przyprawiania.
6. Jajka. Żółtko jaja (część żółta) zawiera ważny wkład lipidowy.
7. Całe mleko. Chociaż jest ważnym źródłem białka i węglowodanów, jest również obfitym źródłem tłuszczu, ponieważ jest naturalnie przeznaczony do odżywiania rozwijających się osób.
8. Ryba. Są bogate w oleje tłuszczowe, które są niezwykle korzystne dla organizmu (Omega 3) i mogą być nawet spożywane jako suplement diety.
9. Soja lub soja. Roślina strączkowa służąca do pozyskiwania olejków do tofu, ma wiele zastosowań jako substytut żywności.
10. Placki. Wynika to z jego przygotowania, zanurzonego w olejkach wielonienasyconych. Tak wiele mąki, mięso i owoce morza.

Przykłady pokarmów białkowych

1. Jajka. Pomimo zawartości tłuszczu, jajka są bogatym źródłem białka i węglowodanów.
2. Mięsa białe i czerwone. Ponieważ białka są wykorzystywane do budowy tkanki mięśniowej, spożywanie mięsa jest sposobem na pozyskanie ich od innych Zwierząt.
3. Mleko i jogurt. Zawierają bardzo wysoki indeks białek, węglowodanów i tłuszczów. Oba w wersji odtłuszczonej utrzymają swój indeks białkowy.
4. Łosoś, morszczuk, dorsz, sardynki i tuńczyk. Te gatunki ryb są szczególnie pożywne, dostarczając znaczne ilości białka zwierzęcego.
5. Orzeszki ziemne i inne orzechy. Podobnie jak figi, migdały i pistacje, choć mają też wysoki indeks lipidowy.
6. warzywa. Podobnie jak groszek, ciecierzyca i soczewica są ważnym źródłem białka, idealnym do odżywiania diet wegetariańskich.
7. Kiełbaski. Podobnie jak kaszanka czy chorizo, zawierają białka krwi zwierzęcej, z której są zrobione.
8. Wieprzowina beztłuszczowa. Podobnie jak niektóre rodzaje specjalnie starzonej lub przygotowanej szynki, które faworyzują indeks białka nad indeksem lipidowym.
9. Sery dojrzewające. Podobnie jak Manchego, Parmezan czy Roquefort, chociaż zawierają również wysoką zawartość tłuszczu.
10. żelatyna. Wykonane z startej chrząstki zawierają znaczną ilość białka w zawiesinie koloidalnej.