Jak pozyskuje się alkohol etylowy?

Uzyskanie alkohol etylowy o Etanol jest produkowany z dwóch możliwych źródeł; wyższy procent takiej produkcji uzyskuje się z: fermentacja cukrów zawartych w niektórych rośliny jak trzcina cukrowa.

Ale alkohol etylowy można uzyskać nie tylko z sacharozy trzciny cukrowej, ale można również uzyskać ten związek ze skrobi kukurydzianej i celulozy z drzew cytrusowych. Jeden z Aplikacje alkoholu etylowego otrzymanego z tej fermentacji jest mieszany z benzyną i stosowany jako paliwo.

Z drugiej strony i dla użytek przemysłowyzwiązek ten uzyskuje się przez katalityczne uwodnienie etylenu. Ten ostatni (pochodzący z etanu lub oleju) to gaz bezbarwny, który zmieszany z kwasem siarkowym jako katalizatorem daje alkohol etylowy. W wyniku tej syntezy z wodą otrzymuje się etanol. Później konieczne jest jego oczyszczenie.

procesy zakupowe Ilość alkoholu etylowego różni się nieznacznie w zależności od sposobu użycia alkoholu, ale zasadniczo wszystkie te procesy mają te same zasady chemiczne.

Pozyskiwanie etanolu z trzciny cukrowej

1. Fermentacja. Proces polega na fermentacji (za pomocą drożdży) melasy z trzciny cukrowej. W ten sposób uzyskuje się sfermentowany moszcz. Sposób na wydobycie alkoholu z tego moszczu przebiega etapami stages destylacja.
   Ta fermentacja produkuje zmiany chemiczne w cukrze przy użyciu pewnych mikroorganizmy (drożdże), które mogą przekształcać cukry w etanol (CH₃CH₂OH) i dwutlenek węgla (CO₂). Najczęściej stosowanym do tego typu mikroorganizmów jest Saccharomyces Cerevisiae, lepiej znane jako drożdże piwne.
   Do drożdży piwnych tego typu dodaje się związki niezbędne do jego przeżycia (np. kwas siarkowy, penicylina, fosforan amonu, siarczan cynku, siarczan manganu i magnez). Dzięki temu procesowi w cząsteczka glukoza, otrzymuje się dwie (2) cząsteczki alkoholu.
   
2. Uzyskanie czystego wina. Następnie do ekstrakcji drożdży stosuje się wirówki płytkowe i dyszowe. Powoduje to separację po jednej stronie drożdży (o kremowej konsystencji, którą można ponownie wykorzystać do innej) fermentacji pod warunkiem odpowiedniego odżywienia i aklimatyzacji), a z drugiej strony moszcz bez drożdży, który otrzymuje Nazwa czyste wino.
3. Kolumna destylacyjna. Gdy czyste wino wchodzi do kolumn destylacyjnych, otrzymuje się dwa produkty; wywar i flegma. Wywar gorzelniczy składa się z potasu, alkoholi (w niewielkich ilościach), kwasów organicznych i aldehydów, podczas gdy flegma ma mieszać alkoholi. Te ostatnie zostaną następnie oczyszczone w kolumnach, takich jak destylatory, ale które nazywane są oczyszczaczami.
4. Kolumny płuczki. Te skrubery umożliwiają oddzielenie różnych alkoholi od związków, takich jak estry, aldehydy i ketony. Substancje te nadają alkoholowi etylowemu nieprzyjemny smak, dlatego nazywane są „alkoholem złego smaku”.
5. Proces retrogradacji. Dzięki procesowi retrogradacji flegma z interesującymi alkoholami, zwanymi „alkoholami złego smaku” powraca do kolumny i zagęszcza oczyszczoną flegmę. Ta flegma odgrywa ważną rolę w kolumnie prostownika; dalej zagęszczaj oczyszczone alkohole.
6. Kolumna prostownika. Ta ostatnia kolumna rektyfikacyjna ostatecznie podzieli różne alkohole. W dolnej części będzie woda i wyższe alkohole; W środkowej części pozostaną alkohole o złym smaku i izopropyl. Na koniec, u góry kolumny, smakowity alkohol etylowy zostanie wyekstrahowany odsetek około 96°.

Postępuj zgodnie z: