Pojęcie w definicji ABC

Enzym to cząsteczka który składa się głównie z białka wytwarzanego przez żywe komórki, a jego główną funkcją jest działa jako katalizator i regulator w procesach chemicznych organizmu, czyli katalizuje reakcje biochemiczne z metabolizm.

W żaden sposób enzym nie zmieni bilansu energetycznego ani Saldo tych reakcji, w które interweniują, ale raczej ich powodem bycia w tym procesie jest ograniczanie się do jego przyspieszania. .

Wówczas reakcja pod wpływem enzymu znacznie szybciej osiągnie właściwą równowagę niż reakcja niekatalizowana.

Z grubsza badania wskazują, że enzym może katalizować około 4000 różnych reakcji biochemicznych.

Tymczasem jest super różnorodność cząsteczek, które wpływają na aktywność enzymów.

Inhibitor enzymu to ta cząsteczka, która zapobiegnie aktywności enzymu lub w każdym przypadku może zmniejszyć jego działanie. Istnieją różne leki i leki, które działają jako inhibitory.

Wręcz przeciwnie, znajdziemy aktywatory enzymów, które zwiększą ich aktywność. Ważnym faktem, o którym należy pamiętać, jest to, że PH,

temperatura I kilka innych czynniki Wpływy fizyczne i chemiczne wpływają na aktywność enzymów.

W zależności od reakcji, za którą odpowiadają za katalizowanie, możemy mówić o sześciu rodzajach enzymów: oksyreduktazy, transferazy, hydrolazy, izomerazy, liazy i ligazy.

Numer WE to schemat z Klasyfikacja liczba enzymów który opiera się na reakcjach chemicznych, które katalizują.

Ponadto enzymy okazują się być istotnym elementem na poziomie handlowym i przemysłowym do produkcji jedzenie, rozwój biopaliw i przygotowanie środków czyszczących, takich jak detergenty.

Tematy enzymatyczne