Znaczenie gospodarstw rolnych na poziomie przemysłowym i innych celów

Serena Cuoghi
Tytuł profesora biologii

Udomowienie zwierząt w celu ich wychowania przez ludzi jest czynnością doskonaloną od tysięcy lat, w której istnieje cały świat złożoność do rozwiązania i warunki do spełnienia, aby osiągnąć wydajny rozwój produkcyjny swoich celów, z których głównym jest utworzenie miejsca do chowu zmiennej liczby zwierząt w następujących celach: 1) służyć jako źródło pożywienia dla ludzi poprzez z mięsa, jaj lub mleka; 2) pozyskiwanie surowców do produkcji, takich jak wełna i skóry; 3) do celów rekreacyjnych, takich jak wyścigi konne lub jazda konna oraz zwierzęta kontaktowe oraz 4) do celów hodowlanych na zaopatrzenie innych gospodarstw.

Wśród zwierząt zwykle hodowanych w gospodarstwach znajdują się ssaki, takie jak świnie, krowy i byki, konie, króliki, kozy i owce, podczas gdy że najczęstszymi ptakami są kury i kurczęta, indyki, gęsi i kaczki, chociaż w ostatnich dziesięcioleciach hodowla strusi w gospodarstwach była opcja z ciekawym wzrostem, podobnie rozwój gospodarstw rybnych, czyli wyspecjalizowanych w hodowli ryb, rośnie w zawrotnym tempie wraz z bardzo wysokim zapleczem technologicznym do Państwa dyspozycji, ze względu na dużą rentowność jego wyniki.

Od codzienności do industrializacji

Wykładniczy wzrost liczby ludności, jaki ludzkość miała w ostatnich stuleciach, doprowadził do konieczności wdrożenia mechanizmów masowych produkcji żywności niezbędnej do ich utrzymania, przez co produkty uzyskiwane przez małe gospodarstwa były niewystarczające, co z kolei było niewystarczające porzucone, w większości przypadków, po pojawieniu się dużych fabryk i ich obiecujących pensji podczas rewolucji przemysłowej, wciąż rosnących plus potrzeba modelu pozyskiwania na dużą skalę wszystkich produktów spożywczych, które dostarczają niezbędnych dla naszego organizmu białek karmienie.

W ten sposób nie brakowało tych, którzy widzieli niesamowity potencjał, jaki miały gospodarstwa, gdyby były również uprzemysłowione, osiągając poziom produkcji niezbędne do zaspokojenia rynku i generowania oczywiście dużych oczekiwanych zysków, była to jednak droga, na której wielorakie pytania, zarówno etyczne, jak i te skupiające się na cierpieniu samych zwierząt, a także specyficznych uwarunkowaniach, które je powodują, motywując tym samym do ponownego przyjęcia modeli na mniejszą skalę, które gwarantują jakość życia zwierząt i jak najmniejsze cierpienie w ich poświęcenie.

Opieka i interakcja

Posiadanie farmy nie jest łatwym zadaniem, podobnie jak po prostu zebranie grupy zwierząt i trzymanie ich w stodole. Ich opieka i kontrola nad wszystkimi potencjalnymi chorobami, na które mogą cierpieć zwierzęta, zgodnie z ich własnym gatunkiem, a zwłaszcza chorobami odzwierzęcymi - tymi, które są wspólne dla innych zwierząt i ludzi – to czynności, które muszą być podejmowane z niezwykłą skrupulatnością i zawsze pod odpowiednim nadzorem lekarzy weterynarii ekspertów specjalizujących się zarówno w gatunkach hodowanych zwierząt, jak i modelach chowu masowego w gospodarstwach, ponieważ posiadają wiedzę techniczną niezbędne do zrozumienia, przeanalizowania i rozszyfrowania wielu sytuacji, które mogą mieć wpływ na zwierzęta, gdy są one ograniczone do warunków, które nie są typowe dla ich Natura.

Ale nie wszystko jest negatywne w tym systemie, jednym z projektów małych gospodarstw rolnych, który odnotował największy rozkwit w ostatnich latach, jest przyjęcie ich jako modelu życia. rodziny, z mniejszą liczbą zwierząt, ale z większą różnorodnością gatunków, ustanawiając w ten sposób stały i znacznie bliższy kontakt między nimi członków rodziny i zwierzęta, które również stają się integralną częścią domu, oferując z kolei w wielu przypadkach tę interakcję innym ludziom, przyczyniając się do ich świadomości na temat zwierząt i opieki nad nimi, a nawet generowania ośrodków wsparcia terapeutycznego z pomocą, jaką zwierzęta są w stanie zapewnić ludziom Bezwarunkowa miłość.

Mechanizm samowystarczalności

Stworzenie gospodarstw rolnych jako rodzinnego stylu życia spowodowało również większe ukierunkowanie na osiągnięcie dynamiki integralnej, tak aby była samowystarczalna, poprzez komunię między praktykami przodków i najnowocześniejszym wkładem technologicznym w kwestie środowiskowe, tworząc w ten sposób miejsca w tego typu gospodarstwach dla uprawę roślin niezbędnych zarówno do karmienia zwierząt, jak i ludzi tam mieszkających, wraz z wdrożeniem środków pozwalających na ich uzdatnianie i odzyskiwanie wody, a nawet wykorzystanie odpadów i odchodów wytwarzanych przez wszystkich mieszkańców, do wytwarzania kompostowników, których Powstałe nawozy służą samym uprawom, a są nawet tacy, którzy część tych odpadów przeznaczają na procesy większego rozkładu bakteryjnego, z czego uzyskują wyrównać gaz, którego używają w swoich kuchniach, a resztę energii czerpią bezpośrednio z promieni słonecznych za pomocą paneli słonecznych umieszczonych na dachach z farmy

Bibliografia

Cordova, A., Ruiz, C. i in. (2009). Znaczenie dobrostanu zwierząt w jednostkach produkcji zwierzęcej w Meksyku. REDWET. Meksyk.

Garibai, S. w. (2003). Badania w rolnictwie ekologicznym i ich znaczenie. I Spotkanie Mezoameryki i Karaibów oraz III Kostarykańskie Spotkanie Rolników, Eksperymentatorów i Badaczy Produkcji Ekologicznej. Kostaryka.

Heinzi, E. i Crimella, C. (1990). Znaczenie środowiska w fermach królików. Kunikultura, 15(84), 0074-77. Autonomiczny Uniwersytet w Barcelonie. Hiszpania.