Znaczenie alg

Serena Cuoghi
Tytuł profesora biologii

Rosnące zainteresowanie kręci się wokół królestwa złożonego z alg; Te organizmy roślinne, chociaż nie są należycie uważane za część królestwa roślin, okazują się coraz ważniejsze wśród nas, a te wielokomórkowe struktury Podbijają świat swoimi niezwykłymi zaletami, umożliwiając wielki postęp w następujących dziedzinach: 1) kosmetyka, z zastosowaniem we wszelkiego rodzaju kremach, balsamach i miksturach; 2) przemysł farmaceutyczny, z produktami od suplementów diety po opracowywanie szczepionek przeciwwirusowych; 3) żywności, zarówno ludzkiej, jak i zwierzęcej, oraz 4) badań naukowych, które zawsze znajdują nowe sposoby i powody wykorzystują glony do generowania nowej wiedzy, albo o sobie, albo o wkładzie, jaki wnoszą we wszystko reszta.

źródła składników odżywczych pod powierzchnią morza

W większości krajów azjatyckich, zwłaszcza na obszarach położonych blisko wybrzeży, stosowanie alg jako źródła pożywienia jest już starożytnym zwyczajem. żywności, udało się nawet opracować niezwykle szeroką gamę potraw, w których są one używane od najprostszego zastosowania jako jadalne opakowanie do innych produktów spożywczych, takich jak ryż, do znacznie bardziej złożonych przepisów, w których głównym składnikiem są wodorosty, ze względu na duża ilość składników odżywczych, które mogą dostarczyć w diecie, fakt, który stopniowo rozprzestrzenił się na resztę ludzkości szeroką akceptację, a także są włączane do żywności, która jest również przetwarzana dla zwierząt hodowanych w gospodarstwach, a ostatnio dla ich własnych zwierzęta w domu

Opracowanie produktów ekologicznych do nawożenia gleb w uprawach jest kolejnym źródłem najnowszych danych, dla których glony są wykorzystywane jako główna baza i z bardzo obiecujące wyniki, potencjalnie ograniczając produkcję i stosowanie najbardziej szkodliwych agrochemikaliów, a tym samym stymulując mnożenie się gospodarstw rolnych do własnej uprawy algi, jako świetny biznes, dzięki któremu można utrzymać wszystkie modele produkcji, które zostały wzmocnione dzięki wykorzystaniu składników odżywczych, które glony rezerwują wśród swoich komórki.

użytek przemysłowy

Z alg uzyskuje się pierwiastki o dużym zastosowaniu przemysłowym, takie jakie występują z agarem, który jest wykorzystywany zarówno do przygotowania galaretek artykuły spożywcze przez firmy produkujące słodycze i słodycze, a także przez koncerny farmaceutyczne do produkcji kapsułek, z którymi niektóre są dozowane leki.

Agar służy również jako podstawa do przygotowania pożywek do hodowli in vitro, wykorzystywanych w niezliczonej liczbie linii badawczych i procedur naukowych oraz nawet do kontrolowanego kiełkowania różnych roślin do celów ozdobnych, a także do celów spożywczych, co ma już długą tradycję historyczną wśród wielu rolników na świecie i w której każdy opracowuje własne receptury, w zależności od dostępnych w środowisku elementów naturalnych i potrzeb gatunek do uprawy, będąc w stanie robić to zarówno w sposób rzemieślniczy, jak i na dużą skalę, demonstrując wszechstronność glonów, aby znacznie ułatwić życie więcej niż jedno zadanie.

Natlenienie wód

Znaczenie alg na poziomie ekologicznym wykracza poza fakt, że służą one jako pokarm dla szerokiej gamy zwierząt morskich. Większość glonów jest zdolna do fotosyntezy, a tym samym generowania dużej ilości tlenu w wodzie, przyczyniając się do równowagi składu. chemii i pomagają utrzymać pH oceanów, rzek i jezior, a także dostarczają część tlenu cząsteczkowego, który jest uwalniany z oceanów do atmosfera.

Redukcja populacji glonów byłaby zatem morskim odpowiednikiem wylesiania na powierzchni lądu, jednak zdolność, jaką glony wykazują na przetwarzanie i rozkład niektórych substancji zanieczyszczających, a także zainteresowanie ich uprawą na dużą skalę okazują się źródłem nadziei, która wskazuje na wdrożenie niektóre rozwiązania, które mogą pozytywnie przyczynić się do odwrócenia skutków zanieczyszczenia, będącego produktem działalności człowieka, aw konsekwencji zmiany klimatu, której doświadcza planeta.

Bibliografia

Ibáñez, E. i Guerrero, M. (2017). Algi, które jemy (t. 81). Księgi katarakty. Madryt, Hiszpania.

Ortega, M. M., Godinez, J. L., & Solórzano, G. G. (2001). Katalog glonów bentosowych z meksykańskich wybrzeży Zatoki Meksykańskiej i Morza Karaibskiego (t. 34). UNAM. Meksyk.

Salamanka, E. J. Q. (2005). Glony jako wskaźniki zanieczyszczeń. Uniwersytet Doliny. Kolumbia.