20 przykładów amin

The aminy Czy organiczne związki chemiczne pochodne amoniaku (NH₃), w którym co najmniej jeden z wodorów amoniaku został zastąpiony grupą alkilową lub arylową, w wyniku czego powstała grupa aminowa (-NH₂, -NH-, -N=). Na przykład:metyloamina, etyloamina i propyloamina.

Grupa alkilowa to podstawnik powstający po usunięciu wodoru z nasyconego węglowodoru. W ten sposób węgiel, z którego oddzielono ten wodór, może związać się z innym atom. Na przykład: metyl (CH₃ -) i etyl (CH₃ – CH₂ -).

Grupa arylowa jest podstawnikiem pochodzącym od pierścienia aromatycznego, takim jak benzen. Na przykład: fenyl (C₆H₅ -)

• Zobacz też: Amidy

Rodzaje amin

Aminy można klasyfikować według liczby atomów wodoru związanych z azotem, które zostały zastąpione alkilowymi lub arylowymi grupami funkcyjnymi.

Według tego kryterium wyróżnia się:

• aminy pierwszorzędowe. Powstają, gdy tylko jeden z atomów wodoru amoniaku zostanie zastąpiony grupą alkilową lub arylową. Na przykład: etyloamina i 1-pentyloamina.

• aminy drugorzędowe. Powstają, gdy dwa atomy wodoru amoniaku zostaną zastąpione grupą alkilową lub arylową. Na przykład:
  instagram story viewer
  dietyloamina i etylometyloamina.

• Aminy trzeciorzędowe. Powstają, gdy trzy atomy wodoru w amoniaku zostaną zastąpione grupą alkilową lub arylową. Na przykład: trimetyloamina i dimetyloetyloamina.

Aminy są również klasyfikowane na podstawie rodzaju grupy przyłączonej do azotu. Według tego kryterium wyróżnia się:

• Aminy alifatyczne. Mają podstawniki alkilowe. Na przykład: butyloamina i dietyloamina.

• aminy aromatyczne. Mają podstawniki arylowe. Na przykład: fenyloamina (anilina) i difenyloamina.

Nazewnictwo amin

Według IUPAC (Międzynarodowej Unii Chemii Czystej i Stosowanej) aminy nazywa się według następujących zasad:

W przypadku najprostszych amin nazwany jest każdy z podstawników grup wodorowych związanych z azotem amonowym. Następnie na końcu nazwy umieszcza się słowo „amina”.

W przypadku amin zawierających kilka łańcuchów węglowych (które z kolei mają inne podstawniki), jako główny wybiera się łańcuch węglowy zawierający grupę aminową. Ponadto pozycję grupy aminowej dobiera się tak, aby zajmowała ona najmniejszą pozycję w łańcuchu węglowym i w Na podstawie tej pozycji dobiera się także podstawniki tak, aby zajmowały możliwie najmniejszą pozycję w łańcuch.

Na koniec nazywa się je przy użyciu nazwy odpowiedniego alkanu, alkenu lub alkinu dla głównego łańcucha i umieszcza się przyrostek aminy.

Jeżeli łańcuch węglowy zawiera kilka grup aminowych, wybiera się je w pozycji, którą zajmują, w najmniejszej kombinacji numeracji ich pozycji. Ponadto umieszczana jest nazwa odpowiedniego alkanu, alkenu lub alkinu, po której następuje termin wskazujący liczbę grup aminowych, po którym następuje przyrostek „amina”.

Właściwości fizyczne amin

Właściwości fizyczne amin zależą w dużej mierze od tego, ile wodorów przyłączonych do azotu zostało podstawionych i jakim rodzajem podstawników zostały one podstawione.

• Rozpuszczalność. Ogólnie aminy są lepiej rozpuszczalne w wodzie niż odpowiadające im węglowodory nasycone. Ponadto aminy o długich łańcuchach węglowych są słabiej rozpuszczalne w wodzie niż aminy o krótkich łańcuchach węglowych. Z drugiej strony aminy aromatyczne nie są rozpuszczalne w wodzie.
• Temperatura wrzenia. Temperatura wrzenia amin jest wyższa niż alkanów o tej samej liczbie atomów węgla.
• Zapach. Większość amin ma nieprzyjemny zapach. Na przykład putrescyna pachnie gnijącym mięsem, a trimetyloamina pachnie gnijącą rybą.

Właściwości chemiczne amin

Niektóre właściwości chemiczne amin to:

• Są to podstawowe związki chemiczne, to znaczy podlegają reakcjom, w których przyjmują protony, zgodnie z teorią Brønsteda-Lowry'ego. Na przykład:

• Prezentują reakcje neutralizacji z kwasami, w których tworzą się sole amin. Na przykład:

Przykłady amin

1. metyloamina
2. etyloamina
3. propyloamina
4. dimetyloamina
5. etylometyloamina
6. fenyloamina (anilina)
7. difenyloamina
8. metylopropyloamina
9. butano-1,4-diamina
10. spermina
11. zwłoki
12. 3,5-dimetyloanilina
13. metyloanilina
14. amfetamina
15. piperazyna

Biologiczna funkcja amin

Aminy są obecne w wielu istoty żywe i pełnić różne funkcje. Niektóre aminy, takie jak adrenalina, norepinefryna, serotonina i dopamina, są neuroprzekaźnikami.

Grupa aminowa jest jedną z grup funkcyjnych tworzących aminokwasy, które są podstawowymi jednostkami białka. Ponadto zasady azotowe tworzące DNA i RNA zawierają grupy aminowe.

Zastosowania amin

Niektóre zastosowania amin to:

• Wykorzystuje się je do produkcji związków agrochemicznych i farmaceutycznych.
• Wykorzystuje się je jako katalizatory w produkcji poliuretanów.
• Ze względu na działanie tłumiące stosowane są do hamowania korozji w środowisku wodnym.
• Stosowane są do oczyszczania gazów w elektrowniach i rafineriach.
• Wykorzystuje się je do produkcji środków czystości.
• Wykorzystuje się je do produkcji środków higieny osobistej, gdyż poprawiają pienienie w mydłach i szamponach.

Toksyczność amin

Wdychanie amin w dużych stężeniach powoduje zatrucie, co z kolei powoduje wzrost ciśnienia krwi i drgawki. Ponadto kontakt z aminami alifatycznymi w stan gazowy powoduje podrażnienie oczu i dróg oddechowych. Kilka amin powoduje oparzenia skóry w przypadku kontaktu.

Aminy aromatyczne są bardzo toksyczne, ale ponieważ są znacznie mniej lotne niż aminy alifatyczne, kontakt z nimi można lepiej kontrolować.

Bibliografia

• Perez, C. R. C. i Jiménez-Colmenero, F. (2010). Aminy biogenne: Znaczenie toksykologiczne. Elektron. J. Biomed., 3, 58-60.
• Fernández García, M. i Álvarez González, M. Á. (2005). Aminy biogenne w żywności.

Postępuj zgodnie z:

• Alkohole
• Aldehydy
• Alkohol etylowy
• Chemia organiczna