Pojęcie w definicji ABC

Słowo alfajor służy do oznaczenia a gatunki słodkiej przekąski spożywanej zwłaszcza w Argentynie lub w innych krajach Ameryki Południowej. Alfajor to prosty i pyszny produkt, który można przygotować na wiele różnych sposobów i smaków, chociaż zazwyczaj występuje w średnich lub małych rozmiarach. Wiele domów z Cukiernia specializować się w produkcja alfajores i są z tego znane, oferując różnorodne smaki, konsystencje i specjały.

Jeśli chodzi o ich opisywanie, alfajores to dwa ciasteczka, które łączy słodkie nadzienie, zwykle z dulce de leche, czekolady lub owoc (Chociaż smaki mogą być bardzo zróżnicowane i różnorodne w zależności od marki). Ponadto niektóre alfajores można zanurzyć w czekoladzie lub innym dżemie, aby były jeszcze smaczniejsze. Wiele alfajores może być pozbawionych jakiegokolwiek rodzaju osłony, wśród których najbardziej typowe są alfajores ze skrobi kukurydzianej. Te alfajores są wykonane z innego rodzaju ciasteczek, bardziej puszystych i bardziej miękkich, aby później zostać nadziewane dulce de leche i połączone z kokosem.

Uważa się, że alfajor może zatopić swoje osiedle w arabskich tradycjach, w których typowe są słodkie i raczej wytrawne produkty. Stąd przeszła do Hiszpanii, a stamtąd do Ameryka, oczywiście w bardziej tradycyjny i rzemieślniczy sposób niż te, które znamy w teraźniejszość. W dzisiejszych czasach alfajores są bardzo popularne i poszukiwane w takich krajach jak Argentyna, Urugwaj, Chile, Kolumbia czy inne kraje. Ameryka Łacińska.

Alfajores są znane jako jedne z najsmaczniejszych i najciekawszych słodyczy, ponieważ są bardziej pożywne niż jakikolwiek inny smakołyk i bardziej satysfakcjonujące niż te zrobione z czysty cukier. Można je kupić w kioskach i innych firmach, ponieważ są bardzo przystępne cenowo. Jednocześnie ich kształt i rozmiar sprawiają, że są bardzo praktyczne do spożycia niemal w każdym miejscu, w Ulica lub w domu.