Pojęcie w definicji ABC

Słowo kuchnia może odnosić się do trzech różnych elementów. Po pierwsze, jednym z najczęściej używanych znaczeń jest to, które łączy termin z określoną powierzchnią lub przestrzenią domu, w której jedzenie i gdzie odbywa się akcja gotowania. Z drugiej strony kuchnia może być również aparat lub maszyna, za pomocą której żywność gotuje się w różnych trybach. Wreszcie kuchnia może być rozumiana jako zespół praktyk kulinarnych, które mają na celu: przygotowanie i gotowanie żywności w celu spożycia przez ludzi. W tym sensie to ostatnie znaczenie jest również powiązane z tradycje kuchnia konkretnego regionu lub przestrzeni geograficznej.

Kiedy termin „kuchnia” odnosi się do pokoju lub przestrzeni w domu, to właśnie o tym mówię środowisko Jest specjalnie zaprojektowany i wyposażony, aby umożliwić przygotowanie żywności do spożycia. W tej przestrzeni muszą znajdować się co najmniej urządzenia do gotowania (takie jak piekarnik), konserwacja żywności (takie jak lodówka lub spiżarnia) oraz z narzędziami umożliwiającymi pracę i przygotowanie składników (sztućce, sprzęt AGD, przybory). Zgodnie z rodzajem

projekt, kuchnia może być mniej lub bardziej duża, ale ważne jest, aby była to jasna, wygodna i świeża przestrzeń.

Po drugie, kuchnia jako urządzenie do gotowania jest niewątpliwie jednym z najważniejszych i centralnych elementów kuchni technika kulinarny. To urządzenie, które może pracować z drewnem, gazem lub z Elektryczność, odpowiada za gotowanie składników, aby były bezpieczne i zdrowe dla konsumpcja człowiek. W kuchni, wewnątrz lub na niej, jedzenie można gotować na różne sposoby i różnymi technikami.

Wreszcie kuchnia jest również rozumiana jako różne specyficzne praktyki gastronomiczne regionu. Ogólnie rzecz biorąc, najbardziej rozpowszechnioną kuchnią jest kuchnia francuska i to w dużej mierze jest ona lokalna wytyczne kuchni zachodniej w zakresie narzędzi, technik, materiałów i rodzajów przygotowanie.

Tematy w kuchni