Pojęcie w definicji ABC

Znana jako jeden z najsilniejszych i najmocniejszych napojów alkoholowych na rynku, wódka jest napojem destylowanym pochodzenia rosyjskiego. Z zawartością alkoholu, która może wynosić od 35 do 50 procent, jest to niewątpliwie jeden z najtwardszych napojów, ponieważ składa się tylko z woda i etanol w przeciwieństwie do innych napojów alkoholowych, które mają inne składniki i smaki. Choć znaczenie jej nazwy nie jest pewne, szacuje się, że pochodzi ona z języka słowiańskiego i oznacza „mała woda”, odnosząc się do jej kompozycja.

Historia wódki przenosi nas do XIV-wiecznej Rosji, kiedy pojawiają się pierwsze wzmianki o tym napoju. Jak można się było spodziewać, napój o takiej zawartości alkoholu musiał powstać w miejscach, gdzie pogoda twardy i zimny utrudniony przetrwanie. tradycja z produkcja wódki w Rosji jest oczywiście lepsze od wszystkich innych kraj I pomimo tego, że jest produkowana i konsumowana w różnych miejscach na świecie, nie ma wątpliwości, że w obu tych aspektach przoduje Rosja. Krajami, które podążają za nią w tej tradycji są Polska i Węgry.

Podobnie jak piwo, wódka jest napojem, który powstaje z fermentacja ziaren różnego rodzaju. Po zmieleniu tych ziaren i zamienieniu ich w pastę otrzymuje się produkt w postaci żelu lub cukru, który dzięki zastosowaniu składników spulchniających przekształca się w alkohol. Następnie proces produkcji wódki kontynuuje etap destylacji, który polega na oddzieleniu alkoholu od niespożywczych pozostałości takiego produktu. Przed zakończeniem procesu powstały produkt jest filtrowany, a na koniec dodawana jest woda w celu zrównoważenia rozwiązanie finał. Przed tym etapem produkt powstały w wyniku destylacji zawiera ponad 95% alkoholu i przypomina spożywanie czystego alkoholu.