Pojęcie w definicji ABC

Termin ciasto jest używany w odniesieniu do rodzaju gastronomia który opiera się na przygotowanie, pieczenie i dekorowanie potraw i słodkich kawałków takich jak ciasta, ciastka, ciasteczka, budynie i wiele innych. Cukiernia może być również znana jako ciasto, a wewnątrz niej znajdujemy niekończące się specyficzne obszary w zależności od rodzaju przygotowywanego przygotowania, takie jak sklep ze słodyczami.

Nie trzeba dodawać, że wypieki lubią czynność gastronomia istnieje wśród mężczyzn od niepamiętnych czasów: wiele z obecnych deserów, które Wiemy, że dzisiaj są współczesne ewolucje starożytnych receptur i bardzo powszechne w różnych regionach świata. planeta. Jednak historia cukiernictwa czy cukiernictwa nigdy nie byłaby taka sama, gdyby nie Francuzi, którzy przynajmniej z biegiem czasu doskonalili i unowocześniali wszelkiego rodzaju preparaty dla bardziej wyrafinowanych podniebień i coraz więcej wymagające. Bez wątpienia Francuzi uważani są za królów cukiernictwa ze względu na delikatność i doskonałość ich wytworów.

Wyroby cukiernicze opierają się na przygotowaniu dań lub deserów, które są słodkie. W tym sensie możemy znaleźć dania czy desery oparte na różnych rodzajach ciasta (takich jak budynie, biszkopty, naleśniki czy ciasta tortowego), a także deserów na bazie śmietanki (np. budyń) lub na bazie owoców (lody i inne przetwory zimno). W pieczeniu używa się materiałów takich jak mąka (zazwyczaj wykonana z pszenica), cukier, jajka i materia smar sposób, w jaki go utrzymujesz, jest niezbędny. Następnie aromaty i aromaty specyficzne dla każdej sytuacji, takie jak esencje, owoce, przyprawy, barwniki i wiele innych.

Oprócz samego przygotowania cukiernia jest bardzo zainteresowana dekoracją i prezentacja dań. Nie dzieje się to w tak głośny sposób w innych obszarach gastronomicznych, dlatego słodycze zawsze olśniewają kolorami, teksturami i skomplikowanymi kształtami. Innymi słowy, ciastko jest chyba najbardziej wizualnie obszarem gastronomicznym ciekawy.