Pojęcie w definicji ABC
Różne / / July 04, 2021
Cecilia Bembibre, listopad. 2009
Pojęcie restauracji ma w naszym języku powracające zastosowanie, ponieważ jest używane do nazwania jednej z miejsca, które ludzie odwiedzają najczęściej, aby zjeść, wypić i dlaczego nie świętować i spotykać się z przyjaciółmi…
Lokal, w którym oferowane są posiłki i napoje do spożycia na miejscu
Restauracja jest taka? ustanowienie lub handlu, w którym żywność i napoje różnego rodzaju oferowane są klientom dla ich konsumpcja in situ, czyli ludzie, którzy przychodzą do restauracji, siedzą przy ustawionych przez nią stolikach, wybierają, co chcą zjeść i wypić w List lub menu, które jest im dostarczane, zamawiają je u kelnera lub kelnera, a gdy jedzenie i napoje są gotowe, są podawane przy stole, aby tam mogli skonsumować zamówienie podobnie.
Przestrzeń publiczna z płatną usługą
Restauracja (lub restauracja, jak można ją również nazywać) to przestrzeń publiczna, ponieważ każdy ma do niej dostęp. Nie jest jednak podmiotem dobra publicznego, gdyż służy on karmienie jest ona przekazywana klientom odpłatnie, a nie za darmo.
Restauracje zawsze obecne w historii ludzkości human
Pojęcie restauracji istniało dla ludzkości od czasów starożytnych, chociaż metody płatności, serwowane dania, uwaga, środowisko i jakość służby zmieniały się zadziwiająco wraz z upływem wieków. Dziś restauracja może być zarówno luksusową przestrzenią przestrzegającą najbardziej wyrafinowanych zasad protokołu, jak i bardziej zrelaksowana i dostępna pod względem ceny przestrzeń, w której zarówno uwaga, jak i jedzenie są proste, ale? dogadzający.
Ewolucja restauracji i dywersyfikacja usług
W tym ewolucja o czym wspomnieliśmy, pojawiły się różnego rodzaju propozycje, które oferują fantastyczny wachlarz usług i specjalności. Tak więc dzisiaj możemy znaleźć restauracje, które specjalizują się m.in. w kuchni chińskiej, meksykańskiej, włoskiej, afrykańskiej i arabskiej.
Z pewnością nową i aktualną opcją są restauracje dla smakoszy, które oferują dania publiczne, które łączą przygotowania i preparation jedzenie w którym prezentacja wizualizacja płyty. Innymi słowy, propozycja dla smakoszy kładzie szczególny nacisk na wizualny spektakl, jaki składniki dania oferują jej jadłodajni.
Inną z pewnością popularną propozycją jest darmowy widelec, tak zwany, ponieważ oferuje klient bezpłatna degustacja potraw. Kolacja płaci stałą opłatę, która pozwala mu jeść tyle, ile chce i bez ograniczeń. Duże stoły z przygotowanymi już posiłkami są do dyspozycji zwiedzających, którzy podają je do piacere.
A na maksymalnym podium nowości nie można pominąć restauracji oferujących usługę wysyłkową, popularnie zwaną dostawą. Klient kupuje żywność na miejscu i zabiera ją zapakowaną do spożycia w domu lub dzwoni, aby ją zamówić, a personel restauracji zabiera ją na motocyklu lub rowerze.
Pochodzenie terminu
Pochodzenie nazwy ma związek z ideą „przywrócenia” sił i energii, których potrzebujemy do spożywania pożywienia. Słowo „restauracja” pochodzi z języka francuskiego i różni się w zależności od kultury i kraju. Jednocześnie restauracje można również uznać za przestrzenie, które same w sobie otrzymują inną nazwę w zależności od typu środowiska (takiego jak stołówki, bary, kawiarnie, cukiernie) lub z rodzaju serwowanej żywności lub metody Uwaga.
Skład restauracji
Generalnie restauracja składa się z dwóch głównych przestrzeni: jedna to salon, a druga to kuchnia. W sali stoły i krzesła, przy których obsługiwani są klienci, rozmieszczone są w różny sposób. Tam też znajduje się bar kelnerski, z którego realizowane są zadania administracyjne. Zwykle ten pasek jest odpowiedzialny za kontakt z kuchnią w celu przekazania zamówień. Kuchnia to przestrzeń, w której pracownicy różnych kategorii przygotowują dania zamówione zgodnie z możliwościami zakładowego menu.
Motywy restauracji