Pojęcie w definicji ABC

ty wyjdź Oni są solankowe związki chemiczne, jak nazywa się te, które zawierają sól lub mają typowe dla tej soli właściwości substancja, który może być organiczny lub nieorganiczny. Podczas, sól jest rodzajem związku chemiczny Składa się z kationów, które są jonami naładowanymi dodatnio, które z kolei są połączone z anionami, jonami o ładunku ujemnym.

Jednym z najpopularniejszych rodzajów soli jest ta w język prąd nazywamy sól kuchenna, sól kuchenna, co oznacza chlorek sodu, biała, krystaliczna substancja rozpuszczalna w woda, który możemy znaleźć w wodzie morskiej lub w niektórych innych masach stałych i który jest używany głównie jako przyprawa do żywności. Należy zaznaczyć, że sól dostarcza nam jednego z podstawowych smaków, słony, co jest wyczuwalne dzięki receptorom ułożonym w naszym język które nam na to pozwalają.

Ze swojej strony sole mineralne są to cząsteczki nieorganiczne, które w obecności wody wykazują prostą jonizację. W żywych istotach sole znajdują się w pewien sposób: wytrącone, rozpuszczone, w postaci kryształów lub w połączeniu z innymi biocząsteczkami.

Sole w żywych organizmach przyczyniają się do realizacja pełni bardzo ważne funkcje, m.in. witaminy: są obecne w strukturze kostnej i zębowej, regulują równowagę wody wewnątrz i na zewnątrz komórki, uczestniczą w pobudliwości nerwowej, uczestniczą w aktywności mięśni, ułatwiają wnikanie substancji do komórek, zapewniają ich udział w procesach metabolicznych, wspomagają Dobrze funkcjonowanie układu odpornościowego, są częścią cząsteczek takich jak hemoglobina i chlorofil.

Pierwiastki chemiczne zawierające sole mineralne to: wapń, fosfor, magnez, fluor, cynk, selen i miedź.

A wśród głównych źródeł żywności bogatych w sole mineralne wyróżniają się: mleko i produkty pochodne, orzechy, rośliny strączkowe, mięso, ryby, woda pitna, warzywa i produkty pełnoziarniste, pośród innych.