Definicja nasion transgenicznych

Niektóre pozornie naturalnie wyglądające uprawy mogą być w rzeczywistości wynikiem sztucznego procesu genetycznej manipulacji nasionami. Tak więc te nasiona, do których włączono nowe geny w celu modyfikacji ich wewnętrznej struktury, są znane jako nasiona transgeniczne. Ten proces jest częścią dyscyplina, biotechnologia, który obecnie reprezentuje rewolucja w przemyśle spożywczym.

Dzięki inżynierii genetycznej możliwe jest wprowadzenie do rośliny genów innych gatunków (które mogą pochodzić z roślin, z mikroorganizmy lub nawet zwierzęta). Dlatego nasiona transgeniczne mają geny, które nie są częścią ich struktur (w biotechnologii nazywa się je organizmy genetycznie modyfikowana lub GMO). Aby to wszystko było możliwe, konieczny był postęp w dziedzinie biologii molekularnej.

Główne gatunki roślin, z którymi praktykowana jest inżynieria genetyczna, to: kukurydza, ziemniaki, pomidory, bawełna i ryż. Wszystkie są strategicznie ważne dla important karmienie planety jako całości.

Zalety genetycznej manipulacji nasion

Przede wszystkim główną zaletą tych nasion jest zwiększenie produkcji jedzenie, co ma dwie bezpośrednie konsekwencje: więcej korzyści dla sektora rolnego i więcej możliwości sprostania wyzwaniu wyżywienia całej planety (nie Można uzyskać tylko większą ilość pożywienia, ale mogą one zawierać szereg składników odżywczych, które są korzystne dla zdrowia ludzi).

Z drugiej strony należy wziąć pod uwagę, że nasiona modyfikowane genetycznie mają być bardziej odporne na szkodniki, które wpływają na uprawy. Ta większa odporność roślin oznacza również ograniczenie stosowania chemicznych pestycydów.

Wady w produkcji nasion transgenicznych

Istnieją badacze i podmioty związane z środowisko które ostrzegają o ryzyku genetycznej manipulacji nasionami. Na przykład kukurydza opracowana przeciwko szkodnikom owadzim ma wpływ na motyle.

Inny budzący zastrzeżenia aspekt tego procesu jest związany z produkcją dużych szkodników (pewne geny wytwarzają odporne nasiona, ale ostatecznie wpływa to na jakość gleba, co z kolei powoduje większą odporność chwastów). Wreszcie biotechnologia stosowana do nasion transgenicznych wiąże się z zagrożeniami ekologicznymi, a także szeregiem problemów zdrowotnych (na przykład niektóre alergie).

Zdjęcia: iStock - luchschen / Brazylia2