Definicja orzechów

Są znane jako orzechy do wszystkich te owoce, które jako charakterystyczna cecha zawierają mniej niż 50% wody w swoim in kompozycjaczyli brakuje im soku.

Owoce bez soku, które wyróżniają się wysoką zawartością energii, witamin i mikroelementów

Orzechy to pokarm szczególnie rozpoznawalny przezEnergiaposiadają i za to, że są szeroko bogate w tłuszcze, białko oraz w pierwiastki śladowe.
Ponadto, w zależności od rodzaju suszu, o którym mowa, mogą dostarczyć znaczną ilość witaminy To oprócz wspomnianych już korzyści.

Rodzaje owoców

Istnieją dwa rodzaje orzechów, te, które można znaleźć otoczony twardą skorupą, tak jest w przypadku migdałowy, orzechowy, kasztanowy, sezamowy, słonecznikowy i pistacjowy i to pochodzą z suszonych owoców, jak być rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, daktyle, suszone figi , pośród innych.

Tymczasem orzechy mają kilka zastosowań, jednym z najczęstszych są przypadki gastronomia, na przykład bardzo często praca orzechów w sałatkach, towarzyszących warzywom; Podobnie w przystawkach, przed zjedzeniem głównego posiłku, zwykle znajdują się preparaty, które zawierają tego typu owoców, nie wspominając o pysznych deserach, które zwykle je zawierają, aby były smaczniejsze i pożywny; na przykład wiele ciast zwykle pojawia się z nimi ozdobionych.

Jako uzupełnienie niektórych preparatów lub samych przekąsek orzechy są bardzo smaczne, a ich konsumpcja regularny jest świetny do utrzymania optymalnego stanu zdrowia.

Aby upewnić się, że spożywamy wszystkie zgłaszane korzyści zdrowotne, nie jest równoznaczny warunek, że są one spożywane na surowo i bez przypraw.

Główny wkład żywieniowy i zdrowotny

Z drugiej strony orzechy są również bardzo przydatne w medycynie ze względu na właściwości i związki, które obserwują, na przykład duża część obecnych owoców Witamina E, który jest znany ze swojej mocy przeciwutleniającej. Zazwyczaj zawierają również witaminę B, fosfor, magnez, miedź, selen, cynk i żelazo, w tym drugim przypadku Są bardzo korzystne dla wegetarian, ponieważ zapewniają im taką ilość żelaza, której nie spożywają, gdy nie jedzą mięso.
Wśród innych powikłań i schorzeń orzechy wyróżniają się tym, że pomagają zapobiegać osteoporoza, promuj męską płodność, zapobiegaj zaparciom i chorobom; sercowo-naczyniowy

Ale przejdźmy bardziej konkretnie do zdrowych korzyści, które nam zapewniają, aby każdy mógł je odkryć i dodać do swojej konsumpcji ...

Obniżają poziom złego cholesterolu i podwyższają ten dobry; problem wysokiego cholesterolu to stan, który dotyka miliony ludzi na świecie, dużych, młodych, Stres miał również wiele wspólnego z faktem, że ta zmienna gwałtownie rośnie, zwłaszcza u młodych ludzi.
Zdrowe tłuszcze w orzechach, znane jako nienasycone kwasy tłuszczowe, oleinowy i linolowy oraz słynne Omega 3, pomagają w Saldo poziomów wyżej wymienionych cholesterolu, a zatem stają się świetnymi ochraniaczami naszego układu sercowo-naczyniowego, z pewnością zmniejszając ryzyko wystąpienia ataku serce.

Kolejna wielka bitwa, jaką toczą te małe olbrzymy, toczy się z wolnymi rodnikami, które są odpowiedzialne za powstawanie chorób zwyrodnieniowych i przedwczesne starzenie się.

Kilka linijek powyżej mówiliśmy o pladze stresu, która postępuje w naszym życiu dzisiaj i Orzechy bardzo dobrze je łagodzą, ponieważ są również bardzo skuteczne w zmniejszaniu uczucie Zmęczenie i uwaga kobiet w zespołach napięcia przedmiesiączkowego są również bardzo dobre ze względu na wkład kwasu foliowego, który zwiększa obronę organizmu.

Najbardziej polecane do jedzenia i najbardziej popularne orzechy to migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki ziemne i pistacje.
Wszystkie zapewniają organizmowi wymienione wyżej zalety. Można je spożywać jako przekąski lub, jak już wspomnieliśmy, w połączeniu ze słodkimi lub słonymi przetworami.