Conceito em Definição ABC

Lactose é um açúcar dissacarídeo disponível no leite. eu sei estima que a lactose está presente no leite das mulheres em um proporção que oscila entre 4 e 5%.
Dissacarídeos são um tipo de carboidrato que é formado pela união de dois açúcares monossacarídeos idênticos ou diferentes de uma ligação, um é o glicose e a outra galactose. Deve-se destacar que a lactose tem poder redutor.

Os seres humanos têm em nosso corpo um enzima, lactase, que ocorre no intestino delgado, e quem está encarregado do satisfatório absorção de lactose. É sintetizado durante o infância de pessoas, entretanto, seu mau desenvolvimento pode causar problemas no futuro quando se trata da ingestão de determinados produtos que o possuem. Assim, se houver uma presença exorbitante ou pouca de lactase, lactose, ela não será capaz de ser assimilada como deveria e então haverá desconforto no indivíduo.

A ausência de lactase é clinicamente referida como intolerância lactose. Nesta foto, a lactose não pode ser metabolizada adequadamente devido a uma condição nas microvilosidades do intestino, que são responsáveis ​​pela produção de lactase. Agora isso pode ser

permanente, ou seja, nunca irá embora e chega de forma hereditária. Ou reversível, que pode ser curada e é adquirida a partir de uma determinada patologia.

As manifestações mais comuns de intolerância à lactose ocorrem imediatamente após o consumo dos produtos lácteos ou seus derivados, e entre os mais comuns estão: dor abdominal, diarreia, erupções cutâneas, Prisão de ventre.

Vale a pena mencionar que como o Produção A lactase é variável de um indivíduo para outro, a mesma é transferida para casos de intolerância a ele. Por exemplo, nos casos em que a intolerância é alta, os sintomas serão mais agudos do que naqueles em que a intolerância é menor.

A melhor maneira de evitar a intolerância é comer certos Comida ou reduzir a quantidade de ingestão de alguns deles.

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