Conceito em Definição ABC

Indivíduo cujo trabalho é atender clientes que consomem bebidas e outras bebidas em um balcão de bar

Bartender é um termo originário do língua Inglês, embora seu uso certamente tenha se tornado muito difundido e popular em nossa língua espanhola que praticamente já é usada como apropriado para se referir àquele indivíduo cujo trabalho é atender os clientes que consomem no bar de um bar, cantina, restaurante, cervejaria, entre outros locais que costumam ter este empregado.

Ou seja, o trabalho do bartender se reduz apenas à atenção ao público que se aproxima do bar para consumir bebidas, que ele prepara especialmente, embora ele também geralmente sirva algum tipo de comida ou comida mais simples, como sanduíches ou picado.

Criação de bebidas

Agora, o trabalho do bartender não se reduz a servir o que o bartender cliente pergunta, mas na realidade é uma atividade que exigem uma boa preparação e conhecimento sobre os diversos tipos de bebidas alcoólicas e suas graduações alcoólicas, para posteriormente combinar alguns deles na criação de bebidas especiais e exclusivas.

A propósito, existe em torno dessa atividade uma grande cota de criatividade colocadas a serviço da criação de drinks, ainda, muitas das bebidas mais populares são consequência da criação de um bartender.

Embora o cliente peça ao barman bebidas alcoólicas de consumo muito populares como cerveja, uísque, vinho, gin, vodka, entre outros, o que mais se exige desse trabalhador é que através do shaker, crie bebidas que combinem várias bebidas alcoólicas, e até, em alguns casos, até mesmo frutas são adicionar.

Um showman de bar

Muitos bartenders sabem como tornar seu trabalho um verdadeiro espetáculo, acrescentando música e coreografia durante a preparação de bebidas.

Agora, devemos destacar também que embora o conceito esteja mais associado a quem trabalha em bares ou estabelecimentos dançante e servir bebidas alcoólicas, o barman também pode servir outras bebidas no balcão do bar, como café, chá e refrigerantes.

Devemos dizer então que o uso generalizado dessa palavra tirou o destaque dos autóctones como: garçom, barman, garçom, entre os mais comuns.