Conceito em Definição ABC

O termo bombom é o que normalmente se utiliza para designar um tipo de compota à base de chocolate que é considerada uma das mais importantes iguarias da alta. gastronomia e pastelaria. O chocolate é geralmente de tamanho pequeno e na grande maioria dos casos é feito com chocolate, embora você também possa encontrar chocolates de outros produtos, como creme, doce de leite ou trufas. Os chocolates são vendidos em confeitarias e, em alguns casos, tendem a ser extremamente caros devido ao cuidado e ao detalhamento exigidos na hora de serem feitos.

O nome de bombón é uma forma castelhana do francês bombom o que significaria nada mais do que "bom-bom", referindo-se ao alto qualidade e como geralmente é delicioso um produto desse tipo. Os chocolates existiram em muitas culturas e desde os tempos antigos como itens deliciosos obviamente restritos a uma parte exclusiva da sociedade. Na Europa, tradição de bombons de chocolate cresceriam nos séculos seguintes ao

descoberta a partir de América, época em que o chocolate seria levado para o Velho Mundo e em alguns lugares eles começariam a desenvolve os primeiros modelos desta deliciosa iguaria. Porém, a ideia de um pedacinho de sabor extremo e delicado já existia antes do conhecimento do chocolate, embora outros sabores fossem utilizados.

O processo de preparação de chocolates é extremamente delicado, pois sendo esses pedacinhos, sua realização implica grande detalhe e cuidado. Em geral, os chocolates mais simples são feitos inteiramente de chocolate, que pode ser encontrado em vários sabores ou formas (chocolate amargo, leite, branco ou aromatizado com elementos como laranja, outras frutas, canela, café, etc.). Muitos outros chocolates podem ser recheados com diferentes cremes e preparações que são especialmente escolhidas para combinar com o sabor do chocolate. Outros problemas como apresentação Dos chocolates, a tradição da receita utilizada ou a qualidade das matérias-primas são todos elementos que podem facilmente elevar o preço do produto final.

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