15 exemplos de cristalização
Miscelânea / / July 04, 2021
O cristalização é o processo químico de transformação de um gás, líquido ou um dissolução, em uma rede de links que resulta em uma rede cristalina. Por exemplo: formação de gelo, purificação de silício, fabricação de aspirina.
Este processo pode ser usado para separar componentes sólidos de uma mistura sólido-líquido, razão pela qual é usado muitas vezes no purificação de um sólido. O método consiste em transferir o componente da fase líquida para a fase sólida na forma de cristais precipitados.
Assim, a cristalização pode ser usada para componentes separados de alguns mistura homogênea, por exemplo, água salgada (NaCl). A separação pode ser realizada através de diversos tipos de cristalização, incluindo a alteração seletiva do temperatura ou a pressão da mistura, bem como a adição de outros substâncias.
A forma, tamanho e qualidade dos cristais obtidos dependerão das condições e do tempo durante o qual sua formação é permitida. Se os cristais forem muito pequenos, eles podem ficar cobertos de impurezas e, se forem muito grandes, as impurezas podem ficar presas na estrutura do cristal.
O cristais são formações sólidas que apresentam um padrão de difração bem definido. Eles são comuns por natureza e são classificados de acordo com sua constituição em:
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Exemplos de cristalização
- Formação de geada. Em dias particularmente frios, o vapor de água ambiente pode cristalizar em superfícies frias como vidro ou certos metais, bem como formas de neve. Isso é conhecido como gelo, mas são cristais de água de constituição muito regular e bem formada.
- Água gelada. Embora o gelo como tal não seja um cristal, durante as primeiras fases de congelamento da água é possível apreciar no recipiente, a formação de dendritos e outras estruturas submersas que são muito semelhantes em aparência a cristais.
- Evaporação de água salgada. Este procedimento é muito comum tanto na obtenção de cristais de sal quanto na dessalinização da água. Ao ferver o líquido, torna-se gasoso e os sais dissolvidos nele permanecem, e se reintegram às suas moléculas na forma de cristais salinos no fundo.
- A fabricação de aspirina. O ácido acetilsalicílico, composto ativo do remédio popular, é obtido em uma reação de esterificação que cristaliza na presença de anidrido etanóico e ácido sulfúrico.
- A preparação dos óleos para o inverno. Este processo é útil para obter óleos de maior clareza e menos densidade. É feito a partir do resfriamento rápido e sustentado do óleo para causar a cristalização de estearinas, glicerídeos saturados, ceras e outras substâncias indesejáveis. Uma vez que estes formaram cristais sólidos, eles são filtrados e centrífuga óleo antes que eles possam recuperar sua liquidez e serem extraídos do misturar.
- A cristalização do açúcar. Sacarose e outros adoçantes (cuja apresentação comercial é em cristais para serem dissolvidos em bebidas) passaram por um processo de cristalização a partir do xarope doce a partir do qual obter. A mistura é então centrifugada para separar os cristais do mel. Açúcar mascavo ou mascavo (não branco) é apenas o açúcar em seu primeiro estágio de cristalização (não refinado).
- Cristais covalentes de carbono. Sujeito a enormes pressões subterrâneas e processos lentos de metamorfose, o carbono pode se tornar qualquer um de seus três alótropos: carbono, grafite ou diamante. Este último caso é justamente um exemplo de vidro, cujo átomos estão tão intimamente unidos que apresentam uma dureza e muito baixa ponto de fusão reconhecido.
- Sublimação reversa. Algum sólido que quando exposto ao calor passa para um estado gasoso (sublimação) podem então recuperar sua forma física como cristais quando expostos a uma diminuição na temperatura, o que é chamado de sublimação reversa. No processo, as impurezas do sólido serão perdidas e haverá cristais puros em seu lugar. Este processo é útil para purificar iodo ou enxofre, por exemplo.
- Purificação de silício. Embora o silício não sublime, é possível purificá-lo derretendo-o e depois resfriando-o seletivamente para clivar as impurezas solúveis de cristais únicos de silício de alta pureza que são então usados na indústria de a semicondutores.
- Cristalização de ácido benzóico. Esse processo de cristalização ocorre a partir de uma solução de ácido benzóico em acetona, com a simples adição de água. A interação entre os dois solventes cria uma nova mistura e o ácido benzóico cristaliza no fundo do recipiente.
- Formações de calcário marinho. Enquanto o moluscos, corais e bivalves, que por meio da ação de certos proteína eles podem não apenas precipitar, mas moldar a criação de cristais de calcita ou quartzo na rocha em que sua colônia se formará.
- A formação de cristais moleculares. Em substâncias como o dióxido de enxofre (SO2), As forças de Van der Waals e as ligações de hidrogênio levam à formação de cristais moleculares, que geralmente são quebradiços e fundíveis abaixo de 100 ° C.
- Cristais de prata para filmes. A obtenção de cristais de prata é útil para certos implementos dos primeiros filmes ou indústria fotográfica (não digital), uma vez que são sensíveis à luz e permitem o rearranjo da substância de acordo com a impressão de luz através do lente. Eles são obtidos de compostos químicos como brometo, cloreto ou iodeto de prata.
- Cristais de oxalato de cálcio. Esses cristais são formados pela deposição de você sai e cálcio nos rins, onde se oxidam e formam pequenas pedras escuras que devem ser expelidas dolorosamente junto com a urina. É uma doença renal comum conhecida como pedras nos rins, ou também "pedra" ou "areia" nos rins.
- Cristalização de ácido úrico. Este é o fenômeno da doença conhecida como gota, em que cristais de ácido úrico se formam nas articulações, causando dor e diminuindo movimento. Pode ser uma consequência da ingestão excessiva de purinas ou insuficiência renal em vários graus.
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