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Se denomina catálise o processo químico pelo qual a velocidade de um reação química da adição de uma substância (simples ou composta) que altera os tempos de reação sem afetar a natureza do produto final e sem perder a própria massa no processo (que é o caso dos reagentes).
A substância que aumenta a velocidade da reação é chamado catalisador. Muitas reações químicas ocorrem muito lentamente, então um catalisador precisa ser adicionado para aumentar sua velocidade. Existem também substâncias que retardam as reações químicas e são chamadas de inibidores.
As substâncias que aumentam a taxa de reações químicas também são frequentemente chamadas de catalisadores positivos e aqueles que o diminuem (inibidores), catalisadores negativos.
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