15 exemplos de decantação

O decantação é um procedimento físico em que um sólido ou líquido é separado fornecido com maior densidade de outra que, por ter densidade menor, ocupa a parte superior de um mistura heterogênea. Por exemplo: purificação de água, produção de suco, creme de leite.

É um processo amplamente utilizado em laboratórios e vários ambientes industriais, e não deve ser confundido com sedimentação, que é a separação de resíduos sólidos em um suspensão por efeito do gravidade no tempo.

Para o decantação, a mistura deve assentar o tempo suficiente para que a substância mais densa desça e pode ser extraída na maioria das vezes usando um funil de separação.

Pode ser realizado de duas formas, de acordo com o estado de agregação das substâncias participantes:

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Exemplos de decantação

1. Tratamento de águas residuais. As águas sujas costumam ser mais densas que as limpas por conterem partículas e outras substâncias em suspensão, sendo possível realizar um primeiro processo de filtrado através de sucessivos processos de decantação.
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2. Separação de óleo e água. Nos processos de extração de óleo, muitas vezes é necessário recorrer à decantação para separar o lipídios de água ou produto de resíduos sólidos do esmagamento. Isso geralmente é feito por meio de um funil de separação.
3. Separação de biodiesel e glicerina. É um subproduto da obtenção do combustível a partir de gorduras e óleos vegetais ou animais. Freqüentemente, é necessário um processo de sedimentação para separá-los, pois a glicerina é muito mais densa.
4. Purificação da água. Na indústria de alimentos, a água normalmente é consumida por meio de etapas de decantação que permitem a extração de argilas e materiais em suspensão que poderia influenciar a preparação de Comida.
5. Decantação de vinho. Para separar o licor dos resíduos que possam ter se formado na garrafa, os especialistas recomendam um processo de decantação, que permite a extração do sedimento e a oxigenação do vinho. Isso é comum em vinhos de longa maturação.
6. Preparação de pozol mexicano. Na elaboração dessa bebida fermentada de milho e cacau, a mistura já cozida geralmente é decantada para separar os resíduos sólidos ou semissólidos da bebida como tal.
7. Obtenção de vinagres. Durante os processos de refino do vinagre vegetal, a decantação é frequentemente usada para separá-lo dos óleos mais pesados ​​obtidos durante o processo de vinagre. matéria prima.
8. Refinaria de oléo. Ao longo do refino de petróleo, vários tipos de hidrocarbonetos útil, tanto na forma de gás quanto na forma líquida. A decantação pode ser utilizada em algumas etapas do refino onde é necessário separar vários líquidos de diferentes densidades.
9. Extração de petróleo marítimo. É também o caso, ao extrair óleo do fundo do mar, do misturar do hidrocarboneto com a água do mar, condição que é sanada pela decantação do hidrocarboneto, muito mais denso que a água. O hidrocarboneto é armazenado e a água é reintegrada no mar.
10. Na preparação de molhos. A decantação é freqüentemente usada para separar substâncias de outras ao longo da preparação culinária, especialmente para extrair gorduras e outras substâncias. líquidos indesejado de alguma solução utilizável, como molhos.
11. Fabricação de suco. Por exemplo, o suco de tamarindo ou de outras frutas fibrosas, em que o líquido é separado da polpa ou da pasta densa da fibra, por meio de simples decantação e sedimentação.
12. Cinzas em uma erupção vulcânica. Embora as cinzas sejam muito leves e fiquem suspensas por um tempo no ar, aos poucos pouco o efeito da gravidade e densidade fará com que eles se acomodem, deixando o ar limpo de novo.
13. Agite antes de usar. Muitos produtos têm esta recomendação em suas embalagens: é porque durante um certo período de descanso eles conseguiram se separar pela ação gravidade e por diferença em suas densidades, (ou por sedimentação) seus componentes e somente sacudindo-os eles podem recuperar seus homogeneidade.
14. Recuperação de mercúrio na poluição de aquíferos. Muitos acidentes ou práticas (como mineração ilegal) podem liberar mercúrio na água a partir de rios e lagos, gerando muito dano ambiental. Nesses casos, a decantação pode ser usada para extrair o mercúrio de porções de água e tentar reverter o dano.
15. A nata do leite. Por decantação natural, o leite em repouso separa o creme ou a coalhada (teor lipídico), uma substância amarelada e densa, do resto do leite, a ponto de poder ser retirada mecanicamente.

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