15 exemplos de géis

UMA gel é um estado do matéria Entre sólido Y líquido. É uma substância coloidal, ou seja, é um misturar composto por duas ou mais fases. Seu tamanho costuma aumentar ao entrar em contato com a água (no caso dos géis produzidos à base de água).

existir diferentes tipos dos géis amplamente utilizados na medicina, especialmente na dermatologia. Os géis também são usados ​​em produtos aromáticos, alimentos, tintas e adesivos. Por exemplo: gel de banho, geleia, vidro.

O processo pelo qual um gel é formado é chamado de gelificação.

Fases dos géis

Os géis presentes Duas fases; uma fase contínua que geralmente é sólido e uma fase dispersa que é principalmente líquido. Embora esta segunda fase seja líquida, o gel tem mais consistência de um sólido do que de um líquido. Existem também géis cuja fase dispersa é um gás.

O exemplo de gel mais comum é geléia, onde você pode ver a fase contínua (gelatina em grânulos ou pó) e a fase dispersa (água).

A fase contínua dá consistência ao gel e impede que ele flua livremente, enquanto a fase dispersa impede que se torne uma massa compacta.

Características dos géis

Certos géis têm o característica passar de um estado coloidal para outro apenas agitando. Essa característica é chamada de "tixotropia". Um exemplo disso são algumas tintas, revestimentos alcalinos e revestimentos de látex. Outros géis tixotrópicos são: molho de tomate, argilas e iogurtes.

O consistência de géis varia entre fluidos sólidos viscosos e fluidos com alta rigidez, dependendo dos componentes do gel.

Pode-se dizer que os géis apresentam certo grau de instabilidade. No entanto, como uma característica geral, os géis são moderadamente elástico.

Tipo de géis

Dependendo da consistência dos géis, eles podem ser classificados em:

Usos dos géis

Os géis são amplamente utilizados em medicina e quimica. São especialmente utilizados na indústria de cosméticos faciais e capilares.

Na medicina, os géis são usados ​​para tratamentos no canal auditivo ou nas narinas, desde ambos os dutos são de difícil acesso e o uso de medicamentos sólidos seria difícil de limpar mais tarde.

Exemplos de géis

1. Argila
2. Cabos de fibra óptica (este gel derivado do petróleo permite que as fibras permaneçam flexíveis).
3. Flan
4. Gel de banho
5. Gel de cabelo
6. Gel redutor
7. Gelatina comum
8. Geléia
9. Secreções mucosas (muco ou muco). São importantes porque mantêm a umidade das cavidades do corpo humano.
10. Manteiga amarela
11. Maionese
12. Doces de fruta (adicionar pectinas para engrossar a consistência)
13. Queijo macio
14. Molho de tomate
15. Vidro
16. Iogurte

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