20 Exemplos de ácidos

O ácidos constituem um grupo importante de compostos químicos, muito largo. Ácidos são geralmente definidos como compostos que podem doar um ou mais cátions hidrogênio (H⁺) para outro composto, conhecido como base. Embora, na realidade, os ácidos sejam definidos de acordo com várias teorias:

A limitação desta teoria é que os ácidos são definidos apenas em solução aquosa.

A propriedade de liberar cátions de hidrogênio é o que faz os ácidos produzirem soluções de pH menos de 7. Ácidos que podem liberar mais de um próton (usando este nome para H⁺) são chamados polipróticos ou polifuncionais.

Propriedades do ácido

Em relação ao propriedades, os ácidos podem ser apresentados como líquidos ou como gases, mais raramente como sólido. O sabor ácido que reconhecemos e que caracteriza estes compostos, encontramos, por exemplo, em frutas cítricas, que são ricas em ácido cítrico, ou vinagre, que é uma solução ácida acético. Estes são ácidos orgânicos.

existir ácidos orgânicos e inorgânicos; os mais fortes geralmente são os inorgânicos. Muitos ácidos orgânicos desempenham papéis biológicos importantes. Entre os inorgânicos, existe um, o ácido clorídrico, que desempenha um papel muito importante no processo de digestão. O

ácidos nucleicos São também fundamentais para a vida, pois são a base do material genético da células e contém a chave para a síntese de proteína.

A tendência de perder prótons é o que determina a força de um ácido.

Usos de ácidos

Ácidos têm muitos usos, tanto em escala industrial quanto doméstica. Eles são frequentemente usados ​​como aditivos e conservantes em Comida, cosméticos, bebidas, etc. Alguns sólidos ácidos são usados ​​como catalisadores (aceleradores de reação química) na indústria petroquímica ou de papel.

Existem também ácidos que são usados ​​como desinfetantes (ácido carbólico, ácido salicílico). Além disso, podem ser usados ​​como eletrólitos em baterias de automóveis, como é o caso do ácido sulfúrico. Este último ácido forte também é freqüentemente usado no processamento de minerais, é o caso da produção de fertilizantes a partir de fosfatos rochosos.

Vale esclarecer que certas substâncias só podem ser solubilizadas em meio ácido, e que certas reações só ocorrem nessas condições. O ácido nítrico e a amônia formam o nitrato de amônio, também um fertilizante importante para as plantações.

Exemplos de ácidos

Vinte ácidos estão listados abaixo, a título de exemplo:

1. Ácido perclórico (HClO₄). É um líquido ácido forte a temperatura ambiente, altamente oxidante.
2. Ácido nítrico (HNO₃). É um ácido forte e intensamente oxidante, usado para fazer certos explosivos e também fertilizantes de nitrogênio.
3. Ácido ascórbico (C₆H₈OU₆). É a vitamina C, tão necessária para a saúde. É uma substância protetora por seus efeitos antioxidantes.
4. Ácido clorídrico (HCl_(ac)). É o único ácido forte que o corpo humano sintetiza, um processo que ocorre especificamente no estômago para realizar a degradação do Comida no processo digestivo.
5. Ácido tartárico (C₄H₆OU₆). É um pó branco cristalino, utilizado na preparação de bebidas efervescentes, na indústria de panificação, vinho e farmacêutica. O creme de tártaro que algumas receitas trazem é o ácido tartárico.
6. Ácido fluorídrico (HF_(ac)). Devido à sua capacidade de atacar o vidro, é utilizado na escultura e gravação de cristal.
7. Ácido sulfúrico (H₂SW₄). É um ácido forte por excelência, tem inúmeras aplicações nas mais diversas indústrias e processos de síntese.
8. Ácido trifluoroacético (C₂HF₃OU₂). É um bom solvente para muitos compostos orgânicos.
9. Ácido fosfórico (H₃PO₄). Está presente (em baixas concentrações) em várias bebidas à base de cola. É considerado prejudicial à saúde por promover a descalcificação.
10. Ácido acético (CH₃COOH). É o principal componente do vinagre. A acidez que cria o torna um conservante de alimentos amplamente utilizado.
11. Ácido fluoroantimônico (SbHF₆). É o superácido mais forte conhecido, excedendo a acidez do ácido sulfúrico puro em 10¹⁹.
12. Ácido crômico (H₂CrO₄). É um pó vermelho escuro, participa do processo de cromagem. Também é usado para envernizar cerâmicas.
13. Ácido indolacético (C₁₀H₉NÃO₂). É o principal representante das auxinas, importantes nos hormônios de crescimento do plantas.
14. Ácido desoxirribonucléico (DNA). É aquele que contém a chave da vida, pois compõe os genes que regem a síntese de inúmeras proteínas.
15. Ácidos tricarboxílicos. Eles compreendem um grupo de ácidos carboxílicos que possuem três grupos carboxílicos (-COOH). Ácido cítrico (C₆H₈OU₇) É um deles.
16. Ácido fórmico (CH₂OU₂). É o mais simples dos ácidos orgânicos. A exposição prolongada a este ácido pode causar insuficiência respiratória e morte.
17. Ácido glucônico (C₆H₁₂OU₇). Os sais deste ácido são amplamente utilizados em processos de limpeza de vidrarias.
18. Ácido láctico (C₃H₆OU₃). É uma parte importante dos processos bioquímicos.
19. Ácido benzóico (C₇H₆OU₂). É um ácido com odor característico, amplamente utilizado para conservar alimentos que requerem um pH ácido.
20. Ácido málico (C₄H₆OU₅). É amplamente utilizado na indústria farmacêutica para a produção de laxantes.
21. Ácido carbônico (H₂CO₃). Em alguns locais, faz parte do processo de formação das cavernas. Está presente em bebidas carbonatadas.