Conceito em Definição ABC

Em seu sentido mais amplo, nutriente se refere a tudo o que nutre ou alimenta, ou seja, que aumenta a substância, seja do corpo animal ou vegetal..

Alimentos que fornecem vida e energia ao organismo vivo

Enquanto isso, seu significado mais específico nos diz que Nutrientes são aqueles produtos químicos que vêm de fora de uma célula e que são necessários para realizar suas funções vitais.

Os nutrientes são absorvidos pela célula e transformados por meio de um processo metabólico de biossíntese, conhecido como anabolismo, ou na sua falta, por degradação, a fim de obter outras moléculas.

De todas as várias substâncias com as quais os alimentos são compostos, os nutrientes são os que participam mais ativamente das reações metabólicas. Oxigênio, água e minerais são os nutrientes básicos que as plantas consomem e precisam viver, enquanto humanos e animais se alimentam de plantas e outros animais.

Eles auxiliam no desenvolvimento de funções importantes para o corpo

Em última análise, os nutrientes são aquelas substâncias de que os seres vivos precisam para manter nossos corpos vivos e, por que não, também saudáveis. Os nutrientes podem ser obtidos a partir do consumo de outros seres vivos, como é o caso dos chamados

organismos consumidores, ou podem ser produzidos por processos gerados pelo próprio organismo, sendo esta última situação típica de organismos autotróficos (bactérias e plantas).
Energia, e a assistência no cumprimento efetivo de algumas funções muito relevantes do organismo são as missões fundamentais dos nutrientes. Entre eles podemos destacar as gorduras, carboidratos, vitaminas e proteína.

Dentre as substâncias que compõem os nutrientes consumidos por todos os seres vivos e que não possuem um capacidade fotossintética (o mesmo que dizer que não são plantas) são contados: vitaminas, lipídios, proteínas e carboidratos.

O ser humano retira nutrientes do reino animal e vegetal, pois não somos capazes de produzi-los. A dieta do homem tem mudado ao longo dos séculos onde questões ambientais e sociais e costumes, entre outros, foram modificando a dieta que ele consumia. Hoje as possibilidades que temos de nutrientes ao nosso alcance são certamente fantásticas, o que nos permite ter um alimentando variado.
Agora, devemos enfatizar que nem tudo é rosa a esse respeito hoje e muitas pessoas que não encontram o Equilíbrio Na ingestão de nutrientes eles podem passar a barreira e cair em uma doença muito comum neste momento e também perigosa pelas consequências que pode ter, como a obesidade.

Classificação

Dependendo do papel que desempenham nas funções metabólicas, os nutrientes podem ser classificados em dois grandes grupos, os nutrientes essenciais (São de vital importância para o organismo, mas não podem sintetizá-los, mas retirá-los do meio em que vive) e nutrientes não essenciais (Eles não são vitais e em algumas situações podem ser sintetizados através de moléculas precursoras).

Enquanto isso, podemos encontrar outro tipo de classificação que é realizada de acordo com a quantidade necessária exigida pelas células e, assim, encontramos o macronutrientes (necessários em grandes quantidades por dia, como é o caso das proteínas e que constituem a mesma base de qualquer dieta) ou micronutrientes (Aqueles que precisam, mas em quantidades muito pequenas e que geralmente atuam como reguladores dos processos de energia).

E também, o papel que eles desempenham nos fala sobre enérgico (Servem para obter energia e que o organismo possa exibir suas funções necessárias, gorduras, carboidratos e proteínas), plásticos (eles formam a estrutura do organismo e facilitam seu crescimento, como carboidratos, lipídios, minerais, proteínas) e reguladores (controlará as reações químicas do metabolismo, como sódio ou potássio).

Proteínas, carboidratos, lipídios, minerais ...

Nutrientes energéticos, proteínas, carboidratos e lipídios são considerados desta forma porque são plausíveis à oxidação para fornecer energia ao corpo, entretanto, as vitaminas e os minerais não nos fornecem energia, mas sim a sua função O principal deles é a regulação das reações metabólicas e em alguns casos, como o cálcio, têm função de tipo estrutural.
Falando em contextos normais, os carboidratos e as gorduras têm uma função por excelência que é servir de energia ao corpo. Os hidratos fornecem energia que é utilizada de imediato ou pode ser reservada, enquanto as gorduras se destacam por serem energia de reserva. Proteínas têm o responsabilidade para formar e reparar as estruturas dos tecidos que o exigem e, claro, não podem ser tomadas como entrada de energia.

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