Importância do Azeite

O cultivo da oliveira remonta à antiguidade. As propriedades desta pequena árvore são conhecidas há milhares de anos, tanto do ponto de vista visualizar Alimentos como curativos.

Embora a árvore seja nativa de países mediterrâneos, atualmente seu cultivo se estendeu a todas as latitudes.

O azeite é composto principalmente por um ácido graxo monoinsaturado conhecido como ácido oleico. As pessoas quem o consome regularmente tem uma vida mais saudável.

Com duas colheres de sopa por dia, há benefícios óbvios para a saúde

– Ajuda a travar o envelhecimento natural do corpo, pois é uma substância especialmente rica em antioxidantes (contém polifenóis que ajudam a combater a oxidação celular).

- é uma fonte de vitaminasespecialmente as vitaminas E e K. Os especialistas em nutrição Eles afirmam que ingerindo duas colheres de sopa de azeite por dia, obtêm-se os benefícios de ambas as vitaminas.

– Segundo vários estudos, fortalece os ossos e previne a osteoporose.

– Reduz significativamente o risco de desenvolver colesterol ruim.

– Os antioxidantes que possui favorecem a circulação sanguínea, principalmente nas pernas. Nesse sentido, a sensação de cansaço tão comum nas extremidades inferiores é reduzida.

– Azeite protege o coração e ajuda a prevenir treinamento placas em artérias e veias. Portanto, com o consumo adequado, as doenças cardíacas são evitadas.

– Foi demonstrado que melhora os níveis de açúcar no sangue e esse aspecto é essencial para prevenir o diabetes.

Na cozinha e nos tratamentos estéticos

Os especialistas em dieta aconselham uma série de orientações em relação ao seu consumo. É aconselhável utilizá-lo como molho em saladas, peixes, massas ou tostas.

O azeite de oliva é usado há milhares de anos para fazer sabonetes e produtos para a pele. Hoje, muitos cremes hidratantes para rosto e mãos e xampus para cabelos contêm essa substância. Por outro lado, as folhas de oliveira são utilizadas desde tempos imemoriais por seus efeitos diuréticos e antioxidantes.

Imagens: Fotolia. alhontess - baluchis