Métodos de separação de mistura

Em química, uma mistura consiste em unir duas substâncias ou componentes, em uma única mistura, mas cada componente retém suas propriedades individuais.

Dependendo das características dos componentes, eles podem produzir misturas homogêneas ou heterogêneas.

Em misturas homogêneas, os componentes são semelhantes em algumas de suas características, portanto tomando qualquer porção, descobrimos que eles são combinados mais ou menos uniformemente. Em misturas heterogêneas, os componentes possuem características diferentes que tornam a mistura não uniforme, então podemos encontrar partes em que um componente domina, ou mesmo que os mesmos componentes tendem a fugir.

As misturas podem ser mais ou menos fáceis de separar. Quando é necessário separar os componentes de uma mistura, podemos usar vários métodos, que são vai decidir de acordo com a substância que queremos separar principalmente e suas características físicas e Produtos químicos.

Métodos principais de separação de misturas

Existem vários métodos de separação de misturas que, como já dissemos, serão utilizados de acordo com as características dos componentes da mistura. Estas são algumas das principais misturas de separação:

Separação de misturas por decantação: Por este método, um líquido que é misturado com um sólido é desalojado. Também é usado para separar dois líquidos de densidades diferentes, pois um flutuará sobre o outro.

Exemplo: Quando misturamos água com óleo e deixamos repousar, o óleo, por ser menos denso, vai se acumular em cima da água; Se inclinarmos o copo que os contém, podemos separar o óleo que começará a fluir para o recipiente onde o estamos recolhendo.

Separação de misturas por sublimação: Quando dois sólidos são misturados, e um deles tem a característica de que ao ser aquecido evapora, essa característica permite que a substância seja purificada por sublimação.

Exemplo. Em algumas misturas sólidas que contêm iodo, este elemento pode ser purificado aquecendo-o e colocando uma tampa no recipiente, onde os cristais de iodo começam a se acumular.

Separação de misturas por filtração: Quando temos uma substância em um líquido que não se dissolve, podemos filtrá-la. A filtragem consiste em passar por um corpo poroso (tecido, papel e certas pedras, o líquido com as partículas que estão no líquido. Partículas sólidas serão retidas pelo filtro, enquanto a água passará para o outro lado do filtro.

Exemplo: O exemplo mais comum disso são as cafeteiras. Depois de fervida a água com os grãos de café, ela passa por um filtro que permite a passagem da infusão e retém o café moído.

Separação de misturas por evaporação: Quando uma substância se dissolve em um líquido e não pode ser filtrada, a substância dissolvida pode ser recuperada fervendo o líquido até que evapore, deixando a substância com a qual havia sido combinado.

ExemploEste é o método usado nas salinas, onde a água do mar se espalha em evaporadores por onde os raios de sol a fornecem; Assim que a água evapora, o sal dissolvido permanece no evaporador.

Separação de misturas por destilação: A destilação é semelhante à evaporação. No caso da destilação, o vapor obtido com o aquecimento do líquido passa por uma serpentina, onde se resfria e se condensa; o líquido condensado é coletado em um recipiente do outro lado do alambique. Também é usado para separar líquidos de densidades semelhantes, mas com diferentes pontos de ebulição.

Exemplo. Isso é usado, por exemplo, para separar a água do álcool. A água ferve a 100 ° C, enquanto o álcool evapora a 79 ° C. Se a mistura for aquecida a essa temperatura, sem chegar a 100 ° C, o álcool evaporará e a água permanecerá. O álcool evaporado passa pela serpentina e, uma vez resfriado e condensado, cai no recipiente que o conterá.

Separação de misturas por peneiramento: É a separação de sólidos, em que a mistura é passada por uma peneira ou peneira, que retém partículas maiores que o tamanho do furo da rede ou malha que serve de peneira.

Exemplo. Quando queremos remover as sobras após enfarinhar alguns alimentos, passamos a farinha por um peneira (peneira), que vai reter grandes resíduos, e teremos como resíduo a farinha sem partículas ampla.

Separação de misturas por solução: Este sistema é usado quando uma substância é solúvel em um líquido e a outra não. O líquido é adicionado à mistura e a substância solúvel vai desaparecendo gradualmente, ficando apenas a substância insolúvel.

Exemplo. Se tivermos sal ou açúcar misturado com areia, visto que ambos os componentes são partículas muito pequenas, a maneira mais fácil de separá-los é adicionando água. Sacudimos a mistura resultante e percebemos que o sal se dissolveu e só fica a areia.

Separação de misturas por sedimentação: A sedimentação é o fenômeno que ocorre quando uma substância sólida está em suspensão em um líquido, e a mistura é deixada assentar: conforme o tempo passa, mais partículas sólidas irão se assentar no fundo do recipiente.

Exemplo. Isso acontece quando temos a terra transformada em água. Assim que a mistura é feita, todo o líquido fica turvo; uma vez colocada para descansar, a terra se assentará no fundo e a água recuperará sua transparência.

Separação de misturas por centrifugação: A centrifugação é semelhante à sedimentação, exceto que neste caso intervém um movimento circular que, pela força centrífuga, faz com que as partículas mais pesadas se acumulem nas paredes mais distantes do caminho circular, separando-se do líquido.

Exemplo. A centrifugação é usada no processo do leite para obter manteiga. O recipiente do leite é centrifugado e a água, mais pesada que a gordura, é separada, enquanto a gordura fica na parte superior do recipiente.

Separação de misturas por levigação: Também é semelhante à sedimentação. Nesse caso, há um jato d'água que passa por cima de uma mistura, que carrega as partículas mais leves, enquanto as mais pesadas ficam no fundo. É uma espécie de lavagem.

Exemplo. Essa técnica é utilizada em minas de metal, principalmente ferro, que são submetidas a jatos de água, que carrega a terra e os materiais leves, deixando as partículas mais pesadas que contêm o metal.

Separação de misturas por magnetização: Também chamada de magnetização, ela separa materiais magnéticos de outros sólidos não magnéticos.

Exemplo. Podemos verificar isso quando misturamos limalha de ferro e areia e depois passamos a mistura por um ímã. O ferro gruda no ímã e a areia cai.

Exemplo de métodos de separação de mistura

Vamos tomar como base alguns dos exemplos mencionados.

Começamos considerando que temos uma mistura de areia com sal.

O primeiro passo é a separação por solução. Adicionamos água e mexemos, dissolvendo o sal e obtemos solução salina e areia.

Como uma próxima etapa, permitiremos o sedimentação, permitindo que a areia assente no fundo do recipiente.

Abaixo segue o decantação: inclinamos o copo em direção a outro recipiente, e teremos separado a solução salina de um lado e a areia do outro.

Em seguida, pegamos o recipiente que contém a areia, ainda úmida, e aquecemos sobre o fogo, com o qual aplicamos a evaporação para que só tenhamos areia.

Por outro lado, aquecemos a solução salina até ferver, e passamos o vapor resultante por um alambique para o destilação. Assim, saindo da bobina, teremos água pura, e uma solução salina cada vez mais concentrada permanecerá no recipiente, até por evaporação apenas o sal que foi dissolvido permanece no fundo do recipiente.