Definição de Crescentia Cujete

Esta árvore ornamental do família biognoniaceae é popularmente conhecida como a árvore da abóbora. Seu nome científico é dedicado a um naturalista italiano do século XIII e o epíteto cujete vem de seu nome popular no Brasil. Tem muitos outros nomes populares, dependendo do território, como palo de huacal, totumo, guiro, gua ou jícaro.

Características principais

Ele é originalmente do México e América Central. Tem uma altura que varia entre 4 e 6 metros, os ramos são retorcidos e a copa aberta. Seu fruto tem aparência semelhante à da abóbora e formato esférico. A floração de suas folhas perenes ocorre durante o período de primavera e o período de semeadura recomendado também é o Primavera.

Já o período de coleta de sementes ocorre no mês de outubro (o método A semeadura mais comum é em mudas a lanço). Antes do plantio, um processo de rastreio é recomendado durante a estação chuvosa e sacha.

O jícaro é o fruto da árvore e com ele os vasos chamados jícaras são feitos

As jícaras são recipientes artesanais feitos com a casca do jícaro. Essas embarcações já eram utilizadas por alguns povos indígenas do México, como os astecas ou os maias.

Em algumas regiões mexicanas, especialmente no estado de Tabasco, as jícaras continuam sendo usadas para beber chocolate ou pozol, uma bebida tradicional da cultura Nahutl. Por outro lado, essas peças são muito valorizadas pelos turistas, pois são feitas à mão e cada uma delas carrega um elemento decorativo da cultura popular.

Outras peças também são feitas com a casca do jícaro: artesanato folclórico, instrumentos musicais e utensílios tradicionais de cozinha.

Suas propriedades medicinais e outros usos

As árvores foram e são uma fonte inesgotável de remédios curativos. O Crescentia cujete tem uma ampla gama de funções de cura:

1) problemas de pele são curados com suco de jícaro,

2) a anemia e a deficiência nutricional são tratadas com as sementes da fruta,

3) as sementes também são consumidas para parar o sangramento, aliviar a dor de ouvido e melhorar qualidade do leite materno,

4) O extrato de Crescentia Cujete é usado no combate à asma e como substância antibiótico e

5) a tosse e a irritação da garganta são aliviadas com um xarope de jícaro.

Alguns vernizes são obtidos a partir do óleo de jícaro extraído das sementes. Em alguns territórios da América Central, são feitos biscoitos nutritivos com suas sementes, assim como leite vegetal e horchata. Com a fruta, os doces também são preparados para a crianças.

Fotos do Fotolia: gonzalocalle / petcharapj

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