Conceito em Definição ABC
Miscelânea / / July 04, 2021
Por Florencia Ucha, em dez. 2010
Caracol é o termo pelo qual são chamados os moluscos gastrópodes, sejam eles terrestres, de água doce ou mar, que possuem uma concha em espiral..
Molusco terrestre ou aquático que possui um pé carnudo com o qual se move e uma concha em forma de espiral que protege seu corpo
Esta classe de moluscos se distingue por ter um pé carnudo, através do qual se movem rastejando; tem uma cabeça em forma de cilindro, a boca localizada na extremidade anterior, e entre um ou dois pares de tentáculos em uma localização dorsal. O corpo é protegido por uma concha, como já apontamos, inteiriça, normalmente enrolada em espiral.
Características físicas dos moluscos e características essenciais do caracol
A espécie a que pertencem os caracóis, os moluscos, tem uma característica especial que é o corpo mole, por exemplo, o nome não é caprichoso ou caprichoso, mas está intimamente ligado a esta condição, uma vez que a palavra vem do termo latino mollis que se refere precisamente suave.
O corpo dos moluscos é macio e não segmentado e tem uma divisão em: cabeça, pés, massa visceral dorsal envolvida por um manto de uma membrana complexa que secreta uma concha protetora.
Existem diferentes tipos de caracóis, de acordo com habitat em que se desenvolvem e vivem: os caracóis marinhos, também conhecidos popularmente como conchas, os caracóis de água doce e os caracóis terrestres, que obviamente vivem na superfície da terra.
O deslocamento dos caramujos é como o dos vermes, ou seja, alternam contrações e alongamentos do corpo, que são muito lentos, além disso, são geradores de muco para auxiliá-los em seus movimentos, pois assim reduzem em muito o atrito tradicional que seus movimentos acarretam.
Mas, além da função acima mencionada, o muco contribui para muitas outras questões importantes: regulação térmica, reduz o risco de lesões ou agressões externas, como fúngicas e bacterianas, e os afasta de insetos muito perigosos para sua subsistência, como os formigas.
Por outro lado, quando o caracol se retrai para sua concha secreta, secreta um tipo especial de muco que tem a função de cobrir a entrada da concha.
Quanto à maneira de reprodução Eles são hermafroditas, isto é, eles produzem espermatozoides e óvulos e devem acasalar porque não podem se autofertilizar.
Os caracóis são uma espécie encontrada em perigo permanente, não só pelo número variado de predadores que os perseguem, como besouros, cobras, tartarugas, sapos, lagartas, pássaros, gatos, entre outras, mas também pela ação do homem, que pode pisar nelas ou desenvolver algum tipo de ação que culmina na contaminação da água e da terra, e assim destroem sua proteção máxima, que é a casca.
Elemento de coleta e uso gastronômico
O caracol é muito apreciado pelo homem, seja pelas curiosas características físicas que apresenta, tornando-se assim itens de coleta, e por outro lado para fins gastronômicos, ou seja, o caracol é um alimento Este precioso ingrediente é servido em muitos restaurantes e é muito procurado por alguns comensais.
Agora, vale destacar neste último ponto que não é um alimento hiperpopular como pode ser. A pizza que todo mundo gosta, mas na verdade o caracol é para paladares especiais.
Os caracóis têm uma presença proeminente na arte culinária, por exemplo, o caracol terrestre constitui uma perna fundamental da cozinha mediterrânea, especialmente francesa e espanhola. Uma receita francesa popular coze-os com bastante manteiga e salsa.
A expectativa de vida de um caracol é de 5 a 7 anos.
Outros usos do termo
Por outro lado, a concha deste molusco é chamada de caracol.
Em alguns lugares onde se fala espanhol, o termo designa cabelos cacheados ou cacheados.
Na anatomia, também encontramos uma referência para este conceito, uma vez que designa um dos cavidades do ouvido interno de animais vertebrados e que tem formato espiral, daí sua particular denominação.
Também é conhecido como cóclea e tem uma estrutura de tubo espiralado. No seu interior está o órgão de Corti que permite ouvir.
E no mundo da equitação também tem uma referência por se chamar caracol àquela curva que o cavaleiro dá em uma volta a bordo de sua cavalo.
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