Definição de Fogão Solar

A Terra é aquecida pela ação do Sol e esse fenômeno é o que permite o desenvolvimento da vida em nosso planeta. Esta forma de Energia também é uma alternativa para cozinhar convencional.

Os fogões solares têm formato parabólico e por dentro são revestidos por um material refletivo que facilita a concentração do calor. Normalmente são feitos de alumínio reciclável e com eles é possível cozinhar ou fritar qualquer tipo de Comida.

A parte côncava do artefato faz com que os raios de luz se encontrem em um único ponto, que passa a ser o foco de máxima intensidade de calor.

O cozimento solar não pretende ser uma alternativa definitiva para um fogão ou uma vitrocerâmica, mas é um opção muito viável para quem quer viver com critérios mais ecológicos e usando energia limpar. Essas cozinhas provaram sua eficácia em alguns territórios onde houve um desmatamento enorme e os aldeões precisam de alguma fonte de energia para cozinhar.

Vantagens e desvantagens

Esse modo de preparo dos alimentos é saudável e totalmente ecológico. É uma alternativa respeitosa ao

meio Ambiente, porque com ele você deixa de usar gás, carvão, lenha ou qualquer outro tipo de combustível. Por outro lado, é fácil de usar e seu preço de mercado é bastante acessível.

Tem apenas duas desvantagens: lógica a dependência do sol e do tempo de cozimento dos alimentos é superior aos sistemas convencionais.

Segurança básica e medidas de uso

Para condicionar este tipo de cozinha é necessário tomar algumas medidas. Em primeiro lugar, estabilize-o firmemente no solo, seja no jardim ou no pátio da casa. Em seguida, ele é orientado na direção do Sol e o dispositivo é paralisado. Quando o brilho é direcionado para o centro do aparelho, a panela ou frigideira é colocada onde os alimentos serão cozidos.

Recomenda-se que as panelas ou tachos usados ​​sejam de cor preta fosca. Normalmente, essas cozinhas chegam a um temperatura 200 graus centígrados.

Como em qualquer outra circunstância relacionada à comida, as crianças precisam ser mantidas afastadas durante os preparos

Para colocar os tachos ou frigideiras é necessário proteger as mãos.

Para cozinhar, evite deslumbrar os olhos do aparelho e por este motivo razão o artefato deve ser colocado na posição que tem o mínimo de reflexão. Durante o processo de cozimento, é aconselhável usar óculos escuros para evitar reflexos.

Quando este aparelho não estiver a ser utilizado, é aconselhável colocá-lo na posição desligada e colocá-lo virado para baixo.

Foto: Fotolia - Christian Schwier

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