Conceito em Definição ABC

O xarope é um produto de origem árabe que é composto por um alto proporção de açúcares naturais e artificiais e que podem ter fins nutricionais e medicinais. O termo xarope vem do termo árabe sharab ou xarap o que significa bebida. Na língua espanhola, a palavra xarope está quase totalmente associada ao medicamento que se administra ao pessoas com tosse, gripe ou algum tipo de complicação respiratória por se considerar que ajuda a hidratar e recuperar o normal na área da boca e garganta. No entanto, em outras línguas, como o inglês, a palavra equivalente (xarope) é usado principalmente para se referir a produtos alimentícios, como xarope ou caramelo líquido.

Quando falamos de xarope como um produto alimentar, referimo-nos a produtos de consistência viscosa, ou seja, não totalmente líquidos, que contêm uma grande proporção de açúcar em seus composição. Esses açúcares são dissolvidos, o que é obtido por aquecimento Água e o açúcar a um ponto de ebulição. Por meio desse processo, o líquido em questão engrossa devido à presença do açúcar e, além de tomar sabor, também ganha cor e um

textura mais pesado. Dependendo do objetivo que o produto possui, podem ser adicionados diferentes tipos de conservantes, embora o xarope em si dure muito tempo graças ao seu alto teor de açúcar.

Os xaropes medicinais são normalmente feitos com a adição de ervas e outros produtos aprovado medicinalmente para aliviar certa dor ou desconforto no nível respiratório ou respiratório garganta. Estes xaropes podem conter sabores, cores e aromas muito artificiais, razão pela qual na maioria dos casos são desagradáveis ​​ao sabor normal. O Produção massa de xaropes na indústria medicinal é baseada na ideia de que este elemento era usado naturalmente para aliviar a dor e para consumo normal em casos de desconforto.

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