Conceito em Definição ABC
Miscelânea / / July 04, 2021
Por Florencia Ucha, em outubro 2010
A cafeína é um alcalóide branco que pertence ao grupo das xantinas, seu aparência a física é cristalina, sólida branca e tem um sabor amargo ao paladar, enquanto suas principais ações incluem atuar como um estimulante sistema nervoso central e de coração.
Uma substância amplamente utilizada, presente em várias bebidas, como café, chá, refrigerantes à base de cola e medicamentos, e que atua como estimulante do coração e do sistema nervoso central
Está substância É amplamente utilizado em todo o mundo por ser um componente de diversos produtos de uso muito comum e que são consumidos diariamente, principalmente líquidos, como é o caso do café, chá, refrigerantes à base de cola, chocolates e alguns medicação.
Origem e onde a encontramos
O mesmo foi descoberto no século 19 pelo químico alemão Friedrich Ferdinand Runge. Além disso, a cafeína faz parte de outras misturas químicas, como guaranina, mateína e teína, que também contêm alcalóides adicionais, como estimulantes cardíacos.
Em quantidades que podem ser variáveis, normalmente, encontraremos cafeína nas sementes, folhas e frutos de algumas plantas, nas quais atuará como um pesticida natural, paralisando e matando certos insetos que se alimentam de plantas.
Os humanos tendem a consumir cafeína em grandes quantidades por meio de infusões como café, chá e alguns refrigerantes, seu principal efeito sobre nós é o de estimulante sistema nervoso central, restaurando o estado de alerta e eliminando a sonolência.
Como consequência de estar presente em bebidas como café, chá, mate e refrigerantes, é que a cafeína Acabou sendo muito popular em todo o mundo, praticamente todos os seres humanos o consomem de uma forma ou de outra Maneira.
Por outro lado, a cafeína também é reconhecida propriedades diuréticas sendo consumido por seres humanos que não toleram isso.
Benefícios e desvantagens de seu consumo
Seu consumo excessivamente, obviamente, levará à intoxicação e entre os sintomas mais recorrentes que mostram a intoxicação por cafeína estão os seguintes: insônia, nervosismo, excitação, rubor facial e problemas gastrointestinais.
Poderíamos afirmar sem medo de exagerar que é a substância estimulante mais consumida no mundo e que é importante. que sabemos que pode causar danos, alguns já mencionados, e por outro lado também relata alguns Benefícios.
As pessoas costumam consumi-lo com a finalidade de estimulação que ele propõe e então o consumo de café é típico entre os que estão em fase de exames e estudam à noite, e também os que fazem trabalhos noturnos.
Assim, por meio da cafeína contida no café, o sistema nervoso central será estimulado e ajudará essas pessoas a se manterem acordadas e concentradas em sua tarefa.
Nem todos os indivíduos respondem da mesma forma à ação da cafeína e, por exemplo, é importante apontarmos isso, pois haverá aqueles que bebem um único café e já se sentirão acordados, enquanto pode haver outros que precisam de vários cafés para ser.
Uma de suas principais desvantagens é que é muito viciante e, portanto, aqueles que têm o hábito consumi-lo por meio de qualquer um dos líquidos ou Comida que o contêm terão dificuldade em largá-lo. Esta é, sem dúvida, a sua principal desvantagem, pois quem tenta abandoná-la abruptamente se sentirá mais irritada e nervosa.
Mas há benefícios, e além de quão agradável é tomar um café em uma confeitaria acompanhado de um doce, acredita-se que a cafeína seja um potenciador do memória e o auxiliar ideal para estar bem alerta, se temos que trabalhar, estudar, dirigir, entre outras opções.
Também é um estimulante do crescimento do cabelo e tem havido pesquisas mostrando que é um desintoxicante do cólon e do fígado.
Por outro lado, após exercícios intensos, ajuda a aliviar as dores musculares.
Para evitar efeitos que afetam nossa saúde, é recomendado não exceder o consumo de cafeína além de 600 mg. por dia. Se alguém ultrapassar esse limite, pode sentir que alguns dos efeitos adversos mencionados acima: insônia, náusea, aumentaram batimentos cardíacos, cólicas, entre os físicos, enquanto entre os médiuns, irritabilidade, nervosismo e ansiedade.
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