Conceito em Definição ABC

O glifosato é um herbicida que inibe uma enzima vegetal essencial para o metabolismo das plantas. Dessa forma, esse herbicida evita o crescimento de ervas daninhas, ou seja, ervas daninhas.

O glifosato começou a ser usado na década de 1970 e desde a década de 1990 seu uso se generalizou na agricultura. Além de sua função como herbicida, o glifosato permite um relação custo-eficácia econômico agrícola superior ao convencional. É utilizado em todos os tipos de culturas, preferencialmente na soja ou milho.

Defensores de glifosato

Os defensores deste produto químico usam vários argumentos. Por um lado, eles lembram que as autoridades sanitárias oficiais classificaram o glifosato como ligeiramente tóxico (a título de exemplo, afirma-se que o glifosato tem o mesmo nível de toxicidade que muitos outros produtos de consumo atual). Eles negam que esteja relacionado a malformações, alergias, tumores e, em geral, a qualquer problema de saúde do homem ou dos animais. Para demonstrar que é um produto seguro, recorde-se que na Europa é muito utilizado em jardins públicos e na esfera privada.

Por outro lado, as empresas de transgênicos afirmam que não há relação entre agroquímicos (como o glifosato) e produtos transgênicos.

Contra o glifosato

As críticas são muito diversas e baseiam-se em toda uma série de argumentos. Estudos científicos alternativos mostram uma relação de causa e efeito entre o glifosato e todo um série de problemas de saúde (relacionados ao autismo, Parkinson, obesidade, alergias, câncer, etc). Considera-se que existe uma estreita relação entre o glifosato e os produtos transgênicos. Por outro lado, alguns grupos denunciam que atualmente existe uma experiência mundial para impor o uso desse herbicida. Embora o glifosato deva ser rotulado, os produtos relacionados a ele não o são, levantando suspeitas e temores.

Conclusão

As duas posições opostas destacam a existência de duas concepções: 1) a de quem aceita a informação oficial como necessariamente verdadeiro e 2) de quem entende que por trás do glifosato existem interesses econômicos perversos e que colocando em perigo a saúde de milhões de pessoas em todo o mundo.

As duas visões opostas nos lembram que há outro dilema semelhante: aqueles que entendem o mudança climática como um fenômeno natural em comparação com aqueles que o atribuem à ação humana. Quando duas visões são tão opostas e inconciliáveis, o cidadão se encontra em uma difícil encruzilhada. solução.

Foto: iStock - ghornephoto