Concept în definiție ABC

grâu este numele dat acea plantă aparținând familie de ierburi și care are vârfuri terminale care sunt formate din trei sau mai multe rase de cereale, din care, odată zdrobite, se obține făina.

Ca și în cazul altor cereale, cuvântul grâu, pe lângă denumirea plantei, îl desemnează și pe acesta semințe.

Chiar lângă porumb și orez, grâul este unu dintre cele trei boabe cele mai produse în întreaga lume și, de asemenea, cel mai consumat de ființe umane din cele mai vechi timpuri. Trebuie remarcat faptul că originea sa datează din Mesopotamia (Siria, Irak, Iordania, Turcia) acum vreo șapte mii de ani. Între timp, grâul nu va produce hrană constantă până la cultivarea sa într-un mod conștient și atent și sunet pentru întreaga planetă, deoarece în starea sălbatică, originală, nu ar fi putut deveni niciodată una dintre alimente Mai popular.

galbenul este culoarea caracteristică a grâului iar principalele sale utilizări sunt: ​​pentru a face făină, așa cum am menționat mai sus, bere, făină integrală de grâu, griș și o varietate importantă de alimente.

Creșterea și dezvoltarea grâului necesită condiții climatice specifice, cum ar fi: temperaturi care oscilează între 3 ° și 33 ° C, fiind între 10 ° și 25 ° cea mai legată marcă; nevoie de umiditate între 40 și 70%; are o nevoie redusă de Apă, de la 400 la 500 mm. pe ciclu; si eu de obicei mai favorabil va fi cel slab, adânc, fertil și fără inundații.

Pe partea ta, grâu candeal Este o specie de grâu mai albă decât cea tradițională și care arată o calitate superior. Printre principalele sale beneficii se numără: amidonul, fibrele, fitosterolii, glutenul și celuloza.

Pentru moment, China este naţiune care conduce producție lumea de grâu, dezarmată Uniune sovietic care a deținut tronul ani și ani, urmat apoi de India și Statele Unite.

Și în limba popular este frecvent să găsim utilizarea termenului grâu cuprins într-o propoziție: nu fi grâu curat (care se aplică unei persoane sau unei chestiuni atunci când nu se dovedește a fi clare sau transparente, așa cum era de așteptat).