Concept în definiție ABC

Soi de struguri a cărui utilizare principală este producția de vin roșu

Conceptul de Malbec numește o varietate de struguri care provine din sud-vestul Franței și a cărei utilizare principală este elaborare de vin roșu. De exemplu, termenul este utilizat pe scară largă pentru a se referi exact la un fel de vin roșu.
Când se vorbește despre industria vinului sau la o masă la cererea unei cine, Malbec se știe că se referă la un vin roșu din struguri Malbec.

Origine franceză

In antichitate Provincie de Quercy, cultivatorul Monsieur Malbeck, de la care, evident, și-a luat numele, soiul a fost realizat după încrucișarea a două specii de struguri.

Vinul, cea mai populară băutură din lume. Franța și Argentina sunt națiuni pioniere în producția sa

Vinul este, fără îndoială, cea mai populară băutură din lume, în timp ce în unele țări pe lângă cea consum există o industrie imensă dedicată producție, am menționat deja Franța și nu putem ignora Argentina, o altă mare țară producător, care este primul care produce băutura în

America Latina, și în cazul special al Malbec, Argentina a jucat, de asemenea, un rol principal încă din secolul al XIX-lea, când Domingo Faustino Sarmiento a fost Guvernator al provinciei argentiniene San Juan, el însuși a gestionat producția de vin Malbec din provincie și pentru aceasta a importat struguri Malbec din Franţa.

Sarmiento marele precursor al elaborării sale în Argentina

Francezul Michel Aimé Pouget, care era expert în eu de obicei, Iau proiect de Sarmiento pentru a îmbunătăți producția de vin a țării și apoi s-a ocupat de dezvoltarea Malbecului. Chiar și Argentina, a ajuns să depășească Franța în producția acestei varietăți de vinuri roșii. Astăzi, Malbec este varietatea super stea din Argentina și există mii și mii de hectare dedicate producției sale. Întreaga lume, inclusiv Franța, țara sa natală, laudă elaborarea Argentinei.

17 aprilie a fost stabilită ca ziua mondială a Malbecului. A fost luată în acea zi pentru că tocmai în acea zi, în anul 1853, guvernatorul de atunci Sarmiento a încredințat teme pentru acasă amintit lui Pouget.

Teme în Malbec