Concept în definiție ABC

Se cunoaște sub titlul de banchet acele serbări în care mâncarea (din abundență) este centrul Atenţie. Un banchet este un întâlnire în jurul unor cantități mari de alimente de toate felurile și culorile, inclusiv de la intrări până la deserturi. Tradiţional din vremurile trecute, banchetele de astăzi sunt prezente în cultura noastră cu anumite schimbări.

Banchetul este un celebrare axat pe mâncare. Poate fi realizat public sau privat, iar oaspeții au întotdeauna posibilitatea de a accesa cantități uriașe de alimente preparate în avans (în unele cazuri, preparatele încep cu săptămâni sau luni înainte, în funcție de tipul de alimente). Mâncarea este servită într-un loc specific, în general, mese mari în care sunt aranjate diferitele feluri de mâncare, astfel încât fiecare să poată alege în funcție de preferință. Există, de asemenea, banchete în care oaspeții sunt serviți și primesc mâncare până când nu mai dau.

Banchetele erau foarte caracteristice altor vremuri, în special ale Antichității și ale

Evul Mediu. În aceste perioade istorice, banchetul a fost un demonstrație de putere și bogatie pentru care au fost organizate asiduu de regi, nobili și împărați pentru a le arăta oaspeților cu care au de-a face. În aceste cazuri, banchetele ar putea include tot felul de alimente sărate și dulci (de obicei foarte grasă) și obișnuia să dureze ore lungi, până când masa se epuiza sau oaspeții terminau retrăgându-se. În banchetele din alte vremuri, obiceiurile alimentare erau, de asemenea, bombastice, evitând utilizarea ustensile, mâncând cu mâna și chiar arătând o anumită lipsă de decor, ceea ce s-a dovedit spectaculos și unic de sărbătoare.

Astăzi, banchetele așa cum au fost reproduse în timpuri străvechi sau în Evul Mediu nu sunt obișnuite. Cu toate acestea, găsim evenimente în care mâncarea ocupă un important loc precum zile de naștere, nunți, aniversări și petreceri de tot felul. În ele, oaspeții pot, de asemenea, să rămână în loc multe ore și să fie în permanență înăuntru a lua legatura cu mâncarea.

Teme de banchet