Concept în definiție ABC

Termenul de bombon este cel care este utilizat în mod normal pentru a desemna un tip de dulceață făcută pe bază de ciocolată care este considerată una dintre cele mai importante delicatese de mare gastronomie și patiserie. Ciocolata are de obicei dimensiuni reduse și în marea majoritate a cazurilor se face cu ciocolata desi poti gasi si bomboane din alte produse precum crema, dulce de leche sau trufe. Ciocolatele sunt vândute în magazinele de bomboane și, în unele cazuri, tind să fie extrem de scumpe datorită îngrijirii și detaliilor necesare la fabricarea lor.

Numele de bombón este o formă castilianizată a francezei bonbon ceea ce nu ar însemna altceva decât „bine-bine”, referindu-se la înalt calitate și cât de delicios este de obicei un produs de acest tip. Bomboanele de ciocolată au existat în multe culturi și din cele mai vechi timpuri ca elemente delicioase limitate în mod evident la o parte exclusivă a societății. In Europa, tradiţie de bomboane de ciocolată ar crește în secolele următoare

descoperire din America, moment în care ciocolata va fi dusă în Lumea Veche și în unele locuri vor începe dezvolta primele modele ale acestei delicioase delicatese. Cu toate acestea, ideea unei bucăți mici de aromă extremă și delicată a existat deja înainte de cunoașterea ciocolatei, deși au fost folosite și alte arome.

Procesul de pregătire de bomboane de ciocolată este extrem de delicată deoarece sunt aceste bucăți mici, ale lor realizare implică detalii și grijă deosebite. În general, cele mai simple bomboane sunt realizate în întregime din ciocolată care poate fi găsită în diferite arome sau forme (ciocolată neagră, lapte, alb sau aromat cu elemente precum portocala, alte fructe, scorțișoară, cafea, etc.). Multe alte bomboane de ciocolată pot fi umplute cu diferite creme și preparate care sunt alese special pentru a se potrivi cu aroma ciocolatei. Alte probleme precum prezentare Dintre bomboanele de ciocolată, tradiția rețetei folosite sau calitatea materiilor prime sunt toate elemente care pot crește cu ușurință prețul produsului final.

Subiecte în Bombón