Concept în definiție ABC

sparanghel ele constituie un aliment care combină foarte bine o aromă excelentă cu o mare varietate de proprietăți benefic pentru organism, printre care potențialul său de a combate boli grave precum cancer.

Această legumă poartă denumirea științifică Asparagus officinales, este mugurul unui arbust care apare în principal în ținuturile uscate din Africa și Asia de unde provine.

Compoziția sparanghelului

Sparanghelul este bogat în Apă și fibre vegetale, cu toate acestea au concentrații mari de importante nutrienți cum ar fi acidul folic, vitamina B6, vitamina C și zinc. De asemenea, conțin concentrații ridicate de flavonoizi, cum ar fi zeaxantina și antioxidanți, cum ar fi beta carotenii.

Beneficiile sparanghelului pentru sănătate

Sparanghelul este un aliment foarte versatil, care ajută și la menținerea celor sănătoși și tineri celor care le consumă în mod regulat, principalele sale efecte benefice pentru organism includ:

Îmbunătățirea pielii, părului și unghiilor.

Inaltul conținut în acid folic, zincul și vitamina C oferă sparanghelului capacitatea de a crește procesul de Instruire a acestor țesuturi întrucât stimulează formarea proteină structurale precum colagenul. Zincul ajută, de asemenea, la îmbunătățirea libidoului și a fertilității.

Combateți retenția de lichide. Deoarece este un nutrient bogat în apă și potasiu, este capabil să stimuleze funcția rinichilor, care ajută la purificarea toxinelor din organism, contribuind în același timp la îmbunătățirea tulburări precum retenția de lichide. Acest efect diuretic este deosebit de util în cazul tulburărilor venoase ale picioarelor sau în tratamentul unor afecțiuni precum celulita.

Acestea protejează sistemul cardiovascular. Prezența acidului folic și a flavonoizilor fac sparanghel alimente capabil să protejeze sistemul cardiovascular, în special arterele și inima prevenind apariția atacurilor de cord, acest lucru se datorează faptului că acestea au un efect antiinflamator asupra peretelui vascular, reducând în același timp oxidare a particulelor de colesterol rău (LDL), care constituie un pas important în procesul arteriosclerozei.

Previne cancerul. Studiile științifice au arătat că sparanghelul poate ajuta la prevenirea apariției anumitor tipuri de cancer, acest lucru se datorează contribuției sale de combinația a trei substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B6, acidul folic și metionina, precum și un compus identificat recent numit Asparanin A, de asemenea, conținutul lor de glutation face din ei antioxidanți puternici capabili să lupte împotriva radicalilor liberi și o mare varietate de compuși toxic.

Fotografii: iStock - Neustockimages / Borut Trdina

Subiecte în Sparanghel