Concept în definiție ABC

Moringa este o plantă al cărei nume științific este moringa oleifera. Este un copac originar din India și fructele sale sunt folosite pentru hrănire de oameni și animale.

Din punctul de vedere al botanică, această plantă aparține familie moringacea și are o singură gen și treisprezece specii diferite. Aspectul său nu este foarte armonios, dar creșterea sa este rapidă și cultură este extrem de productiv. După plantare, într-un an moringa poate atinge o înălțime de trei metri. Frunzișul său este dens și fructul său are forma unei păstăi longitudinale. Sămânța de moringa are ulei, în mod specific un ulei cu acizi oleici similar cu uleiul de măsline.

Moringa se adaptează la toate tipurile de medii; zone aride, semi-aride, tropicale și subtropicale

Poate fi cultivat chiar și în zone deșertice. Cultivarea sa permite, la rândul său, combaterea eroziunii solului.

Cu moringa puteți face o gamă largă de feluri de mâncare: combinate cu orez, în bulionuri, în salate, în tortillas porumb sau combinat cu pui.

Beneficii pentru sănătate

Frunzele sale au fost folosite ca o parte importantă a medicinei tradiționale în diferite țări pentru a vindeca diferite boli. Astfel, este utilizat pentru a preveni malnutriția, orbirea copilariei asociate cu deficiențe de vitamine, la contracarează efectele diabetului, pentru a normaliza tensiunea arterială și este foarte apreciat pentru proprietățile sale antiinflamator. Dintre sportivi este foarte apreciat, deoarece este o plantă multivitaminică. Rădăcinile sale sunt folosite pentru a vindeca afecțiuni ale sistem circulator sau pentru a preveni diareea. Frunzele de Moringa au un conținut ridicat de vitamina C.

Toate părțile plantei sunt comestibile și, în acest sens, are proprietăți nutriționale datorate proteină și minerale pe care le conține. În unele țări din Asia și Africa, această plantă este foarte apreciată pentru tratarea problemelor de malnutriție a copiilor, deoarece oferă fier, fosfor și calciu.

Pentru toate acestea, campania FAO face ca această plantă să servească pentru a atenua malnutriția în lume.

În hrana animalelor

Moringa revoluționează hrănirea animalelor în unele teritorii. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de proteine ​​și costului redus. Pentru aceasta motiv, servește la hrănirea tuturor tipurilor de specii animale, în special bovine, ovine și păsări. Trebuie avut în vedere că dintre aminoacizii esențiali cunoscuți, majoritatea sunt posedați de moringa.

Fotografii: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina