30 Exemple de alimente cu carbohidrați, lipide și proteine

Este bine cunoscut faptul că ingredientele care alcătuiesc dieta noastră oferă, în felul lor, diferite aspecte biochimice necesare pentru funcționarea corectă a corpului nostru, astfel încât nutriția ideală să fie formată dintr-o mare varietate a diferitelor grupuri de nutrienți: glucide, lipide și proteine.

Exemple de alimente cu carbohidrați

1. Cereale. Majoritatea cerealelor sunt bogate în fibre și amidon, ambele surse importante de carbohidrați. Cerealele din cereale integrale conțin carbohidrați complecși, cerealele procesate conțin carbohidrați simpli.
2. Pâine. Pâinea este una dintre principalele surse de carbohidrați din dieta umană, încorporată în diversele sale posibilități și combinații. Aceasta include pâinea cu tărâțe, grâu, porumb etc.
3. Paste. De origine similară cu pâinea, pastele de grâu și griș de porumb, și chiar cele pe bază de ou, sunt o sursă de sume mari de carbohidrați.
4. Fructe. Abundentă în fructoză, unul dintre principalele zaharuri simple care există, majoritatea fructelor dulci furnizează energie imediată organismului în cele mai simple forme: banană, piersică, kiwi, căpșuni și Măr.
   instagram story viewer
5. Nuci. Având în vedere bogăția lor în amidon, majoritatea nucilor precum alunele, smochinele, nucile și stafidele sunt o sursă importantă de carbohidrați complecși.
6. Lactate. Derivații laptelui, cum ar fi brânza și iaurtul, sau laptele pasteurizat în sine, conțin multă galactoză, un zahăr simplu.
7. Miere. Compus din zaharuri duble (dizaharide), oferă o sumă mare de carbohidrați, precum și vitamine și nutrienți.
8. Sodas. Având în vedere conținutul său foarte ridicat de siropuri de zahăr sau îndulcitori mai mult sau mai puțin pe bază de carbohidrați, băuturile răcoritoare ne oferă în câteva înghițituri cantitatea de zaharuri simple de care am avea nevoie într-o zi deplin.
9. Legume. Majoritatea boabelor și păstăilor au un conținut ridicat de amidon, deci furnizează carbohidrați complecși.
10. Cartofi și alți tuberculi. Bogat în fibre și carbohidrați complecși.

Exemple de alimente cu lipide

1. Unt. La fel ca brânzeturile maturate, smântâna sau smântâna, acești derivați din lapte au un conținut ridicat de grăsimi, permițând răspândirea și aroma caracteristică.
2. carne rosie. Atât carnea de vită, cât și cea de porc, adică carnea bogată în grăsimi precum cotletele, cârnații și slănina.
3. Fructe de mare. În ciuda faptului că sunt suculente și au mult iod, ele conțin o încărcătură semnificativă de lipide care afectează direct colesterolul corpului.
4. Uleiuri vegetale. Utilizate ca sos de salată sau ca parte a sosurilor și a gătitului, acestea conțin acizi grași adesea esențială vieții.
5. Nuci si seminte. La fel ca nucile, arahidele, chia, susanul, migdalele și castanele. De fapt, acestea sunt adesea folosite în producția de uleiuri pentru gătit sau condimente.
6. Ouă. Gălbenușul oului (partea galbenă) conține un aport lipidic important.
7. Tot laptele. Deși este o sursă importantă de proteine ​​și carbohidrați, este, de asemenea, o sursă abundentă de grăsimi, deoarece acest aliment este destinat în mod natural să hrănească persoanele în curs de dezvoltare.
8. Peşte. Sunt bogate în uleiuri grase extrem de benefice pentru organism (Omega 3) și pot fi consumate chiar și ca supliment alimentar.
9. Soia sau soia. O leguminoasă folosită pentru a obține uleiuri pentru tofu și aplicații multiple ca înlocuitor alimentar.
10. Băieții. Acest lucru se datorează preparării sale, scufundat în uleiuri polinesaturate. Atâta făină, carne și fructe de mare.

Exemple de alimente proteice

1. Ouă. În ciuda conținutului lor de grăsimi, ouăle sunt o sursă bogată de proteine ​​și carbohidrați.
2. Carne albă și roșie. Deoarece proteinele sunt folosite pentru a construi țesutul muscular, consumul de carne este o modalitate de a le dobândi de la alții animale.
3. Lapte și iaurt. Acestea conțin un indice foarte ridicat de proteine, carbohidrați și grăsimi. Ambele în varianta lor degresată își vor menține indicele proteic.
4. Somon, merluciu, cod, sardine și ton. Aceste specii de pești sunt deosebit de hrănitoare, oferind cantități semnificative de proteine ​​animale.
5. Arahide și alte nuci. La fel ca smochinele, migdalele și fisticul, deși au și un indice lipidic ridicat.
6. Legume. La fel ca mazărea, nautul și lintea, acestea sunt o sursă importantă de proteine, ideale pentru hrănirea dietelor vegetariene.
7. Cârnați. La fel ca cârnații de sânge sau chorizo, conțin proteinele din sângele animalului din care sunt fabricate.
8. Carne de porc fără grăsime. La fel ca anumite tipuri de șuncă de reproducere sau preparare specială, care favorizează indicele proteic față de lipide.
9. Brânzeturi maturate. La fel ca Manchego, parmezan sau Roquefort, deși conțin și un conținut ridicat de grăsimi.
10. Gelatină. Fabricate din cartilaj ras, conțin o cantitate semnificativă de proteine ​​în suspensie coloidală.